Υλικά:
Για 2-4 άτομα4 φιλέτα τιλάπιας (140 γραμμάρια το καθένα)1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι2 λεμόνια κομμένα σε φέτες1/4 φλιτζάνι τριμμένο καρότο2 κουταλιές της σούπας φρέσκο άνηθο2 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό2 κουταλιές της σούπας βούτυροΠατάτες για το γαρνίρισμαΛαδόκολλαΑλουμινόχαρτο