Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τα τρουφάκια1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τριμμένο καρότο4 χουρμάδες½ φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα σε σκόνη½ φλιτζάνι καρύδια τριμμένα1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο ψιλοκομμένο2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας⅛ κουταλάκι του γλυκού κανέλα⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτιΓια την επικάλυψη⅓ φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας ή βούτυρο
Απολαυστικά τρουφάκια καρότου με σοκολάτα για ένα ξεχωριστό και ελαφρύ γλύκισμα
Απαιτούμενος χρόνος: