Ζύμες

​Υλικά    25 γρ. μαγιά νωπή ή 1 φακελάκι ξερή    75 γρ. βούτυρο    250ml γάλα    ½ κούπα ζάχαρη    1 πρέζα αλάτι    1 κ.γ. τριμμένο κάρδαμο (κακουλέ)    3 ½  κούπες αλεύρι    1 αυγό    ζάχαρη για πασπάλισμαΓια τη γέμιση    γλυκό βύσσινο με μέλι     100γρ. σταγόνες σοκολάτας    Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι και προσθέτουμε το γάλα.

 Απολαυστικά λαχταριστά εύκολα τυροπιτάκια στα χαρτάκια !!! Υλικά1ποτήρι γάλα 1ποτήρι λάδι καλό 1αυγό1 φακελάκι 20 γραμ μπέικιν πάουντερΜία πρέζα αλάτι Λίγο ρίγανηΑλλαντικά ότι σας αρέσει ψιλοκομμέναΕγώ έβαλα γαλοπούλα και γραβιέρα Το έχω κάνει και με φέταΑλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει για να γίνει μαλακή ζύμηΤι κάνουμε Όλα μαζί τα υλικά στην λεκανίτσα εκτός από το αλεύρι τα ανακατεύουμε κα

Υλικά:  1 κουτί μπύρα1 κούπα τριμμένο σκληρό τυρί3 κούπες αλεύρι1 1/2 κουταλάκι τσαγιού μπέικιν πάουντερ1 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι2 κουταλάκια τσαγιού ζάχαρη1/2 κούπα ηλιόσποροιΛάδι  για την φόρμα

Εύκολα και με απλά υλικά ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ !!!ΥΛΙΚΆ470γρ αλευρι για τσουρέκια 1 φακελάκι μαγιά ξηρή1 αυγο και 1 ασπράδι (τον κρόκο θα τον κρατήσουμε για επάλειψη )200ml γάλα70γρ βούτυρο5 κουταλιές ζάχαρη1/2 κουταλάκι μαχλέπι4-5 δάκρυα μαστίχας Τί κάνουμε  Ρίχνουμε σε ένα λεκανάκι τα 200γρ αλεύρι τη μαγιά μια κουταλιά ζάχαρη το αυγό και το ασπράδι. Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο προσθέτουμε

Υλικά:  250 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια σιμιγδάλι 175 ml νερό 10 γραμμάρια αλάτι 170 γραμμάρια φρέσκια μαγιά 125 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κρόκος χτυπημένος με μια κουταλιά νερό 4 κουταλιές του γλυκού σπόροι σουσαμιού