Ζύμες

Εύκολα και με απλά υλικά ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ !!!ΥΛΙΚΆ470γρ αλευρι για τσουρέκια 1 φακελάκι μαγιά ξηρή1 αυγο και 1 ασπράδι (τον κρόκο θα τον κρατήσουμε για επάλειψη )200ml γάλα70γρ βούτυρο5 κουταλιές ζάχαρη1/2 κουταλάκι μαχλέπι4-5 δάκρυα μαστίχας Τί κάνουμε  Ρίχνουμε σε ένα λεκανάκι τα 200γρ αλεύρι τη μαγιά μια κουταλιά ζάχαρη το αυγό και το ασπράδι. Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο προσθέτουμε

Υλικά:  250 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια σιμιγδάλι 175 ml νερό 10 γραμμάρια αλάτι 170 γραμμάρια φρέσκια μαγιά 125 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κρόκος χτυπημένος με μια κουταλιά νερό 4 κουταλιές του γλυκού σπόροι σουσαμιού 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα25 γραμμάρια κακάο2 κούπες σπόρους ροδιού450 γραμμάρια αλεύρι σκληρό1 πακέτο μαγιά ξερή25 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη1 κουταλία του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας λάδι300 ml νερό χλιαρό Δοκιμάστε το μαζί με το καφέ ή το τσάι σας! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  για τη ζύμη:2 ½ φλιτζάνια αλεύρι2/3 φλιτζανιου νερό1 κουταλιά του γλυκού ξερή μαγιά1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοαλάτι για την πίτσα:1 φλιτζάνι τριμμμένο λευκό τυρί1 φλιτζάνι τυρί cottage1 φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί1 φλιτζάνι τριμμένο καπνιστό τυρί1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτές½ κουταλιά του γλυκού ξερός βασιλικόςελαιόλαδο

Και δεν σταματάς στο  ένα με τίποτα !!! Παραδοσιακά Μακεδονίας !!Υλικά     450 ml λευκό κρασί    450 ml ηλιέλαιο    15 γρ. αλάτι    45 γρ. ζάχαρη    10 γρ. μαγιά    1 κ. 100 γρ. αλέυρι μαλακό    ½ κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ    νερό (όσο πάρει)    Γέμιση     250 γρ. φέτα    125 γρ.