Jump to Navigation

Ζύμες

Σουηδικά γεμιστά ψωμάκια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
67 users have voted.
​Υλικά    25 γρ. μαγιά νωπή ή 1 φακελάκι ξερή    75 γρ. βούτυρο    250ml γάλα    ½ κούπα ζάχαρη    1 πρέζα αλάτι    1 κ.γ. τριμμένο κάρδαμο (κακουλέ)    3 ½  κούπες αλεύρι    1 αυγό    ζάχαρη για πασπάλισμαΓια τη γέμιση    γλυκό βύσσινο με μέλι     100γρ. σταγόνες σοκολάτας    Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι και προσθέτουμε το γάλα.

Πίτσα spesial η τέλεια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
102 users have voted.
    Πολύ ωραία λεπτή τραγανή ζύμη !!Μερίδες:12ΖΥΜΗ2 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας λάδι1/2 κουτ.του γλυκού αλάτι1/2 κουτ.του γλυκού ζάχαρη 40 γραμ.κρέμα γάλακτος1 φακελάκι  μαγιά ΓιώτηςΣΑΛΤΣΑ1/2 από το κουτάκι σάλτσα πουμαρό1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό βασιλικό1/2 κουτ. γλυκού αλάτι1/2 κουτ.γλυκού ζάχαρηΥΛΙΚΆ ΠΙΤΣΑΣ12 φέτες γαλοπούλα βραστή ,η,ζαμπόν400 γραμ.

Τυροπιτάκια λαχταριστά & εύκολα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
74 users have voted.
 Απολαυστικά λαχταριστά εύκολα τυροπιτάκια στα χαρτάκια !!! Υλικά1ποτήρι γάλα 1ποτήρι λάδι καλό 1αυγό1 φακελάκι 20 γραμ μπέικιν πάουντερΜία πρέζα αλάτι Λίγο ρίγανηΑλλαντικά ότι σας αρέσει ψιλοκομμέναΕγώ έβαλα γαλοπούλα και γραβιέρα Το έχω κάνει και με φέταΑλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει για να γίνει μαλακή ζύμηΤι κάνουμε Όλα μαζί τα υλικά στην λεκανίτσα εκτός από το αλεύρι τα ανακατεύουμε κα

Ψωμάκι με πράσο και τυρί φέτα!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
37 users have voted.
Υλικά 2 φακελάκια μαγιά 20γρ ζάχαρη 17γρ αλάτι Λίγο πιπέρι 300 γρ φέτα 2 κουταλιές σούπας λάδι 350γρ νερό 600γρ αλεύρι Τρία πράσα σε ροδέλες Σοτάρουμε για πέντε λεπτά τα πράσα σε τηγάνι με λίγο νερό και λίγο ηλιέλαιο βγάζουμε και την φέτα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Βάζουμε το νερό (χλιαρό) την ζάχαρη τις μαγιές και από πάνω το αλεύρι περιμένουμε 30 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

Τυρόψωμο με μπύρα

(sidagi.gr)
up
135 users have voted.
Υλικά:  1 κουτί μπύρα1 κούπα τριμμένο σκληρό τυρί3 κούπες αλεύρι1 1/2 κουταλάκι τσαγιού μπέικιν πάουντερ1 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι2 κουταλάκια τσαγιού ζάχαρη1/2 κούπα ηλιόσποροιΛάδι  για την φόρμα

Μπομπότα

(sidagi.gr)
up
154 users have voted.
Υλικά:  3 ποτήρια αλεύρι καλαμποκιού 6 ποτήρια χλιαρό νερό Mισό ποτήρι  λάδι Χυμός από 3 πορτοκάλια Ξύσμα από 3 πορτοκάλια 1 ποτήρι σταφίδες μαύρες 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι γαρίφαλο τριμμένο Μισό κουταλάκι κανέλα λίγο αλάτι

Αφράτα τσουρεκάκια εύκολα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
34 users have voted.
Εύκολα και με απλά υλικά ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ !!!ΥΛΙΚΆ470γρ αλευρι για τσουρέκια 1 φακελάκι μαγιά ξηρή1 αυγο και 1 ασπράδι (τον κρόκο θα τον κρατήσουμε για επάλειψη )200ml γάλα70γρ βούτυρο5 κουταλιές ζάχαρη1/2 κουταλάκι μαχλέπι4-5 δάκρυα μαστίχας Τί κάνουμε  Ρίχνουμε σε ένα λεκανάκι τα 200γρ αλεύρι τη μαγιά μια κουταλιά ζάχαρη το αυγό και το ασπράδι. Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο προσθέτουμε

Ψωμάκια διαίτης με γλυκάνισο

(sidagi.gr)
up
177 users have voted.
Υλικά:  250 γραμμάρια ζυμάρι2 κουταλιές σουσάμι2 κουταλιές γλυκάνισο3 κουταλιές τριμμένο τυρί(όποιο προτιμάτε)1 αυγό (το απράδι) Για να διευκολυνθούμε ζητάμε από το φούρνο να μας δώσει 250 γραμμάρια έτοιμο ζυμάρι. Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Ψωμί με σιμιγδάλι

(sidagi.gr)
up
113 users have voted.
Υλικά:  250 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια σιμιγδάλι 175 ml νερό 10 γραμμάρια αλάτι 170 γραμμάρια φρέσκια μαγιά 125 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κρόκος χτυπημένος με μια κουταλιά νερό 4 κουταλιές του γλυκού σπόροι σουσαμιού 

Ψωμάκι γεμιστό

(sidagi.gr)
up
340 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη100 γραμμάρια κουκουνάρι3 φακελάκια μαγιά½ κουτάκι μπύρα400 γραμμάρια νερό20 γραμμάρια αλάτι60 γραμμάρια ελαιόλαδο  Φτιάξτε εύκολα ατομικά ψωμάκια με έντονη μυρωδιά και γεύση Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες


Main menu 2

by Dr. Radut