Jump to Navigation

Ζύμες-Σνακς-Μπουφές

Ψητά λαχανικά και χαλούμι με σως μπαλσάμικου!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Fri, 2013-10-25 15:06
up
23 users have voted.
Γειας σας φίλοι μου!!! Σήμερα θα σας δείξω ένα πολύ γευστικό μεζεδάκι ιδανικό ως ορεκτικό στα γιορτινά σας τραπέζια!! Το συγκεκριμένο μεζεδάκι το φτιάξαμε κι εμείς για τη δική μου γιορτή πριν λίγο καιρό και ενθουσίασε στα αλήθεια τους λάτρεις των λαχανικών!!!  Ιδανικός μεζές για μπύρα! Υλικά: 8 κολοκυθάκια κομμένα σε μακρόστενες φέτες 6 μελιτζάνες --//--

Μπρουσκέτες με πουρέ μπριάμ και φέτα!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Thu, 2013-10-17 14:02
up
12 users have voted.
Γεια σας φίλοι μου! Σήμερα θα σας δώσω μια ιδέα για το πως να αξιοποιήσετε το περισσευούμενο χθεσινό μπριάμ σας...με πολύ μοντέρνο τρόπο!!! Οι μπρουσκέτες είναι μια καλή λύση για να μετατρέψετε το είδη μαγειρεμένο φαγητό σας και μπορεί να αποτελέσει σνακ, ορεκτικό ή και ελαφρύ κυρίως σε συνδυασμό με μια ωραία και χορταστική σαλάτα... Για τις μπρουσκέτες "μπριάμ" θα χρειαστείτε:

Πίτσα με ζύμη μπισκότου!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Mon, 2013-10-14 14:51
up
82 users have voted.
Γεια σας φίλοι μου!!!Αυτή είναι μία συνταγή της στιγμής η οποία όμως τελικά δεν έτυχε...αλλά πέτυχε!!Πρέπει να σας ενημερώσω δε ότι αυτό είναι το βασικό ζυμάρι που φτιάχνω για αλμυρά μπατόν σαλέ...Με μια μικρή μετατροπή όμως πήρε τέλεια το ρόλο ενός υπέροχου, γευστικού και τραγανού ζυμαριού πίτσας για όλους όσους βαριούνται τους χρόνους αναμονής....!!! Υλικά: 1 κούπα γάλα χλιαρό

Aρμυρά κις-λορέν κολοκυθιού! ! !

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Tue, 2013-06-11 11:18
up
75 users have voted.
Τέλεια ιδέα για μπουφέδες και πάρτυ!!!! Για περίπου 12-15 κομμάτια Υλικά: Για τη ζύμη: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι (γιαουρτιού) σπορέλαιο 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1/2 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ 3 φλιτζ.τσ. περίπου αλεύρι γ.ο.χ.  Για τη γέμιση: 3 κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό χτυπημένο 1 κούπα κίτρινο τυρί τριμμένο

Ριγανoλαδόψωμα τραγανά!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Tue, 2013-05-14 12:56
up
20 users have voted.
Υλικά: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ.τσ. νερό χλιαρό 2 κουτ.σ. ρίγανη  1/2 κουτ.γλ. ζάχαρη 1/2 κουτ.γλ.αλάτι 250 γρ.αλεύρι κίτρινο τύπου Μ (για ζυμώματα) 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υγρά συστατικά και διαλύουμε μέσα τη μαγιά μαζί με τη ζάχαρη.

Ψωμί μπύρας!!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Wed, 2013-05-08 00:30
up
73 users have voted.
Πανεύκολο και πάρα πολύ γρήγορο ψωμί, χωρίς αναμονές καθώς η μπύρα παίρνει το ρόλο της μαγιάς!!! Είναι νόστιμο και πολύ αφράτο!!! Υλικά: 1 κουτάκι μπύρα 1 1/2 φλιτζ.τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζ.περίπου αλεύρι ειδικό για ζυμωτό ψωμί 1 γεμάτο κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 3 κουτ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση:

Τσουρέκι πανεύκολο της Αργυρώς!!!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Mon, 2013-04-29 16:15
up
25 users have voted.
Αυτή τη φανταστική συνταγή για τσουρέκι της Αργυρώς δεν την είχα πετύχει ποτέ σε κάποιο έντυπο. Τη βρήκε όμως μια καλή φίλη και μου τη συνέστησε! Έκανα μερικές παρεμβάσεις-προσθήκες ως προς τα συστατικά-μυρωδικά και πέτυχε! Πανεύκολο, πεντανόστιμο, γρήγορο και ανατρεπτικό!!!  Υλικά: αλεύρι ειδικό για τσουρέκι(όσο σηκώσει) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια γιαουρτιού άχνη ζάχαρη

Πίτσα νηστίσιμη και εύκολη!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Wed, 2013-04-24 12:00
up
52 users have voted.
Με σπέσιαλ αφιέρωση στην καλή μου  αναγνώστρια Εύη <3 Υλικά: Για τη ζύμη: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 5 κουτ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζ.τσ. χλιαρό νερό 400 γρ. περίπου αλεύρι γ.ο.χ. Για τη γέμιση: κέτσαπ μουστάρδα  τυρί σόγιας σε φέτες μανιτάρια κονσέρβας ντομάτα ψιλοκομμένη ρίγανη/φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών πάπρικα γλυκιά  αλάτι-πιπέρι

Κρέπα-ομελέτα πανεύκολη και πολύ γρήγορη!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Thu, 2013-04-04 13:52
up
16 users have voted.

Για όσους δεν κρατιούνται από την πείνα!!!
Εννοείται ότι η γέμιση καθορίζεται από εσάς!!!&nbsp;

Υλικά για 1 ατομική κρέπα-ομελέτα:

2 μεγάλα αυγά&nbsp;

3 κουτ.σ. γάλα

αλάτι-πιπέρι

Για τη γέμιση χρησιμοποίησα:

6 λουκανικάκια χωριάτικα κοκτέιλ κομμένα σε μικρά κομματάκια

κεφαλοτύρι τριμμένο

μουστάρδα

Εκτέλεση:

Μπατόν σαλέ!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
Tue, 2013-04-02 16:11
up
26 users have voted.

Πανεύκολα αρμυρά μπισκοτάκια με τυρί!!!

Υλικά:

1 κεσεδάκι γιαούρτι

1 κεσεδάκι (γιαουρτιού) σπορέλαιο

1 φλιτζ.τσ. θρυμματισμένη φέτα

1/3 φλιτζ.τσ. κεφαλοτύρι τριμμένο (και λίγο επιπλέον προαιρετικά για πασπάλισμα)

λίγο πιπέρι

1 πακέτο φαρίνα που φουσκώνει μόνη της

σουσάμι για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες-Σνακς-Μπουφές


Main menu 2

by Dr. Radut