Ζύμες-Σνακς-Μπουφές

Πλεχτή σπέσιαλ σφολιατόπιτα

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)

Fri, 2014-01-17 16:00

thumbs_up

Γεια σας καλοί μου φίλοι!Αν κάνω μια αναδρομή στο ...μαγειρικό παρελθόν μου θυμάμαι καλά ότι η πρώτη μου επαφή με την κουζίνα ήταν η ετοιμασία μιας πίτας από σφολιάτα... Θυμάμαι και το όνομα που της είχα δώσει "Πίτα ό,τι έχω και δεν έχω"....!

Read more about Πλεχτή σπέσιαλ σφολιατόπιτα

Γρήγορη πίτσα καρμπονάρα (πίτσα χωρίς μαγιά)

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)

Mon, 2014-01-13 15:53

thumbs_up

Προφανώς μετά από τόσο καιρό που με γνωρίζετε να έχετε καταλάβει την αγάπη μου για την πίτσα. Ναι το παραδέχομαι, δεν πρόκειται να το κρύψω. Είμαι.... pizza fun!!! Λατρεύω μέσα από αυτοσχέδιους τρόπους να προσπαθώ να αποδείξω πόσο εύκολο μπορεί να γίνει ένα ζυμάρι πίτσας.

Read more about Γρήγορη πίτσα καρμπονάρα (πίτσα χωρίς μαγιά)

Ζύμη πίτσας με φάριν απ!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)

Sat, 2014-01-04 18:33

thumbs_up

Άλλη μία εκδοχή για πανεύκολη πίτσα, χωρίς μαγιά άρα και χωρίς χρόνο αναμονής!!!Υλικά:5 κουτ.σ. ελαιόλαδο1/2 κουτ.γλ. ζάχαρη1/2 κουτ.γλ. αλάτι1/2 φλιτζ.τσ. γάλα 1 φλιτζ.τσ. νερό300 γρ.

Read more about Ζύμη πίτσας με φάριν απ!!!

Σάντουιτς με σάλτσα καρότου!!!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)

Wed, 2013-11-27 22:58

thumbs_up

Για την καλή μου Ευγενία K. από την Τήνο που μου το ζήτησε τόσο θερμά!!!!Υλικά (για 4 σάντουιτς)Για τη σάλτσα καρότου2 μεγάλα καρότα τριμμένα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουτ.σ. πελτές ντομάτας1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη1/2 κουτ.γλ.

Read more about Σάντουιτς με σάλτσα καρότου!!!!!

Τυροπιτάκια με ζύμη μαγιάς αφράτα!!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)

Mon, 2013-11-18 16:47

thumbs_up

Κανείς δεν μπορεί να σταματήσει στο ένα!!!Το καταλληλότερο τυροπιτάκι για μπουφέ, παιδικά πάρτι και σνακ για τη δουλειά ή το σχολείο!!!Υλικά για 20 κομμάτιαΓια τη ζύμη:1/2 πακέτο φαρίνα κόκκινη1/2 φακελάκι μαγιά ξηρή1/2 φλιτζ.τσ. γάλα χλιαρό1/3 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο1/2 κουτ.γλ. αλάτι1/2 κουτ.γλ. ζάχαρηΓια τη γέμιση:200 γρ. φέτα θρυμματισμένη4 κουτ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο1/2 κουτ.γλ.

Read more about Τυροπιτάκια με ζύμη μαγιάς αφράτα!!!!

Στραπατσάδα με πελτέ σε 2' λεπτά!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)

Fri, 2013-11-15 13:49

thumbs_up

Για τρομερά....ανυπόμονους και πεινασμένους!!!Η γεύση που δίνει ο πελτές σε συνδυασμό με το κρεμμύδι και τη φέτα δεν περιγράφεται σε μια άκρως αγαπημένη και ταχύτατη ελληνική συνταγή!!!Υλικά για 2 άτομα:4 αυγά χτυπημένα1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρα2 κουτ.σ. πελτές ντομάτας1/2 φλιτζ.τσ.

Read more about Στραπατσάδα με πελτέ σε 2' λεπτά!!!

Ciabatta με γέμιση κοτόπουλου και καπνιστής πάπρικας!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)

Mon, 2013-11-04 14:40

thumbs_up

Γεια σας φίλοι μου!!! Χθες έφτιαξα δικά μου ψωμάκια ciabatta και περίσσεψαν μερικά... Σκέφτηκα λοιπόν να αξιοποιήσω (σιγά την ανακάλυψη) το περισσευούμενο κοτόπουλο από χθες και να το χρησιμοποιήσω ως γέμιση με μερικά ακόμη υλικά...και την αγαπημένη μου καπνιστή πάπρικα. Η συνταγή για τα ψωμάκια ciabatta βρίσκεται εδώ. Τα υπόλοιπα υλικά μας είναι: μαγειρεμένο κοτόπουλο ξεψαχνισμένο

Read more about Ciabatta με γέμιση κοτόπουλου και καπνιστής πάπρικας!!!

Ψωμί ciabatta!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)

Sun, 2013-11-03 18:29

thumbs_up

Πανεύκολο πεντανόστιμο ψωμάκι "τσιαπάτα" κατάλληλο για λαχταριστά σάντουιτς!!! Δοκιμάστε το!!! Υλικά για 4 μικρές ciabatta 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 3 κουτ.σ. ελαιόλαδο 1 κουτ.γλ. αλάτι 1 φλιτζ.τσ. νερό 500 γρ. αλεύρι τύπου 00 Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη αδειάζουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι και το λάδι. Αρχίζουμε σιγά σιγά να ανακατεύουμε το μείγμα.