Πανεύκολο πεντανόστιμο ψωμάκι "τσιαπάτα" κατάλληλο για λαχταριστά σάντουιτς!!!
Δοκιμάστε το!!!
Υλικά για 4 μικρές ciabatta
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 κουτ.σ. ελαιόλαδο
1 κουτ.γλ. αλάτι
1 φλιτζ.τσ. νερό
500 γρ. αλεύρι τύπου 00
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη αδειάζουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι και το λάδι. Αρχίζουμε σιγά σιγά να ανακατεύουμε το μείγμα.
Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να πάρουμε ένα ζυμάρι που θα ξεκολλάει απ' τα τοιχώματα και από τα χέρια μας.
