Ζυμαρικά

Yλικά:1 συσκευασία πέννες ½ κιλ. κιμά μοσχ.

Φρέσκες ταλιατέλες έφαγα για πρώτη φορά από συνταγή που μαγείρεψε η νύφη μου Μάσια και δοκιμάζοντας την νοστιμιά αυτή  ,παραθέτω την συνταγή και την μοιράζομαι μαζί σας.Υλικά--------1 κόκκινη πιπεριά1 μικρό ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο7 μανιτάρια καστανά1 ποτήρι κρασιού γάλα εβαπορέ1 ποτήρι κρασιού κρασί άσπρο100 γραμμ. φέτα100 γρμμ. Γκούντα100 γραμμ.

Καλημέρα σας! Παρασκευή σήμερα! Ο καιρός μουντός και βροχερός! Τη στιγμή που γράφω τούτες τις γραμμές ρίχνω το βλέμμα μου έξω από το παράθυρο. Η βροχή (ή μήπως χιονόνερο;;) χορεύει στο ρυθμού του αέρα... ξέφρενα στο ρυθμό του αέρα, που την πηγαινοφέρνει από δω κι από κει. Αλλά, ποιά βροχή;;; Οι σταγόνες που σιγά σιγά, μέσα σε λίγα λεπτά μετατρέπονται σε μικρές, παγωμένες χιονονιφάδες!!!

Yπάρχει τρόπος να φτιάξουμε ένα μεγάλο ταψί φαγητό πολύ ωραίο με πολύ λίγα χρήματα !!Πάμε στο σούπερ μάρκετ και ζητάμε τα περισσεύματα τυριών αλλαντικών τα οποία τα αγοράζουμε σε πολύ προσιτή τιμή .

Υλικά1 πακέτο πένες1 πακετάκι τυρί 250 γραμ μιξ τυριών [στα σούπερ μάρκετ έτοιμο]10 λουκανικάκια κοκτέιλ κομμένα σε ροδέλες250 γραμ φέτα1 κούπα τυρί τριμμένο γκούντα1 κρέμα μικρή γάλακτος ,ή 1 κουτάκι μικρό εβαπορέ κατά προτίμησηαλάτι πιπέρι. EκτέλεσηΒράζουμε τις πένες ,τις στραγγίζουμε και ρίχνουμε τις μισές στο ταψί η πυρέξ που θα το ψήσουμε.Ρίχνουμε από πάνω τα μισά από τα τυριά ανακατεύουμε κα