Jump to Navigation

Αματριτσιάνα

up
2714 users have voted.
Υλικά:  180 γραμμάρια σάλτσα ντομάταςΔύο ντομάτες κομμένες σε κύβους20 γραμμάρια λευκό κρασί80 γραμμάρια μπέικονΜία μικρή πιπεριά καυτερήΈνα κρεμμύδιΜισή κουταλιά σούπας ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Σοτάρουμε στο λάδι την ψιλοκομμένη πιπεριά μαζί με το μπέικον σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ύστερα από 2-3 λεπτά την ντομάτα κομμένη σε κύβους. Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2 read more
Διάβασε τη συνταγή στο sidagi.gr

Σχετικές συνταγές

ΓΚΟΥΑΚΑΜΟΛΕ ΚΛΑΣΣΙΚΟ // GUACAMOLE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
1946 users have voted.
ΓΚΟΥΑΚΑΜΟΛΕ ΚΛΑΣΣΙΚΟΓια το γκουακαμόλε, την Νο1 σάλτσα - ή dip αν θέλετε - της μεξικάνικης και Tex-Mex κουζίνας, έχουμε μιλήσει πολύ αναλυτικά στο παρελθόν, όταν είχαμε παρουσιάσει την παραλλαγή του με ντομάτα (δες εδώ).Σήμερα θα φτιάξουμε την κλασσική του εκδοχή, που είναι πιο λιτή, αλλά εξ΄ίσου γευστική. Φέτος το καλοκαίρι ανακηρύχθηκε η αγαπημένη μας ...

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΛΑ ΜΠΟΛΟΝΙΕΖΕ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // MACCHERONI ALLA BOLOGNESE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
2655 users have voted.
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΛΑ ΜΠΟΛΟΝΙΕΖΕγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΔεύτερη Κυριακή του Οκτώβρη σήμερα, είναι η μέρα που μαγειρεύουμε μαζί με τις φίλες από την ομάδα Quanti Modi di Fare e Rifare.Θα μεταφερθούμε νοερά στην Μπολόνια, για να δοκιμάσουμε ένα ρουστίκ παραδοσιακό πιάτο, τα μακαρόνια αλά μπολονιέζε.

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΛ΄ ΙΤΑΛΙΑΝΑ // SALSA DI POMODORO ALL' ITALIANA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
2346 users have voted.
ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΛ΄ ΙΤΑΛΙΑΝΑΗ σάλτσα ντομάτας, είναι μία βασική παρασκευή στην κουζίνα και καλό είναι να γνωρίζουμε πως να την φτιάχνουμε σωστά. Αλήθεια πόσο δύσκολο είναι να ετοιμάσει κάποιος μία σάλτσα ντομάτας? Οπως όλες οι απλές παρασκευές, βασικό ρόλο παίζουν η ποιότητα και η αναλογία των υλικών.

Ζωμός λαχανικών

(sidagi.gr)
up
2750 users have voted.
Υλικά:  Ένα κιλό καρόταΈνα κιλό κρεμμύδιαΠέντε πράσα (μόνο το λευκό μέρος)Ένα ματσάκι μαϊντανόΈνα κλαδάκι θυμάριΤρία φύλλα δάφνηςΜαύρο πιπέριΠέντε σκελίδες σκόρδοΔύο λίτρα νερό Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια. Αφήνουμε το νερό να βράσει σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα υλικά μας.

Σάλτσα λαχανικών χωρίς λιπαρά

(sidagi.gr)
up
1799 users have voted.
Υλικά:  1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε φέτες2 πιπεριές κόκκινες2 πιπεριές πράσινες9 ελιέςΑλάτιΠιπέρι Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα τις φέτες της ντομάτας. Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2 read more


Main menu 2

1 | by Dr. Radut