ζάχαρη

Υλικά:  3 αυγά1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ½ κούπα γάλα2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο2 κουταλάκια του γλυκού κονιάκ2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη¼ κουταλάκι αλάτι Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΖάχαρη (προαιρετικά)Κανέλα ή σοκολάτα σε σκόνη1 φλιτζάνι για καφέ καπουτσίνοΤο εξάρτημα αφρίσματος του γάλακτος που διαθέτει η καφετιέρα σαςΚαφετιέρα μηχανή εσπρέσσο1 ή 2 δόσεις αλεσμένου καφέ εσπρέσσο100 ml φρέσκο κρύο γάλα με χαμηλά λιπαρά 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα marshmallows6 κουταλιές του γλυκού ζελατίνη σε σκόνη½ κούπα νερό1 & 1/3 κούπες ζάχαρη1/2 κούπα + 1 φλιτζάνι σιρόπι γλυκόζης1/4 κούπα νερό1/4 κουταλιά σούπας αλάτι1 κουταλιά σούπας άρωμα βανίλιας σε υγρή μορφήΓια την επικάλυψη225 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη1 φλιτζάνι καρυδόψιχα20 καλαμάκια

Υλικά:  για το κέικ:150 γραμμάρια κουβερτούρα½ φλιτζάνι κακάο150 γραμμάρια λευκή σοκολάτα1 φλιτζάνι ζάχαρη200 γραμμάρια αμύγδαλα τριμμένα1 βανίλια σκόνη8 αυγάλίγο αλεύρι για να πασπαλίσουμε το εσωτερικό της φόρμαςλίγο βούτυρο για να αλείψουμε τη φόρμα για την επικάλυψη εσπρέσο:1 δόση εσπρέσσο125 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 μήλα200 γραμμάρια κουβερτούρα60 γραμμάρια ταχίνι100 γραμμάρια μέλι30 γραμμάρια αμύγδαλο50 γραμμάρια φιστίκι Αιγίνης (χωρίς κέλυφος)100 γραμμάρια κρέμα γάλακτοςλίγη ζάχαρη1 μπολάκι σταφίδες  Σερβίρουμε με θρυμματισμένα φυστικάκια από πάνω! Απαιτούμενος χρόνος: