ελαιόλαδο

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γραμμάρια καλαμποκάλευρο4 καρότα τριμμένα200 γραμμάρια ελαιόλαδο100 γραμμάρια νερό½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Λαχταριστά αλμυρά κουλουράκια για να συνοδέψτε το ρόφημα σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τα μανιτάρια4 μεγάλα μανιτάρια portobello1/2 κούπα κόκκινο γλυκό κρασίΜισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΓια τη πολέντα4 φλιτζάνια νερόΑλάτι για γεύση1 φλιτζάνι κόκκους πολέντας (σιμιγδάλι καλαμποκιού ή αλλιώς πολέντα)4 κουταλιές βούτυρο1 φλιτζάνι τυρί κρέμα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα½ κιλό γαρίδες2/3 φλιτζάνι λάδι2 σκελίδες σκόρδοΨιλοκομμένος μαϊντανόςαλάτιπιπέρι1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουτί (500 γραμμάρια) ντομάτες½ φλιτζάνι κρασί λευκό½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι

Ανάμεικτα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και γαρίδες

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 φύλλο δάφνηςκανέλαδενδρολίβανογαρύφαλλοαλάτιπιπέριμαϊντανόσπόρoυς από ρόδι1 ποτήρι μελάνι της σουπιάς φιλτραρισμένο800 γραμμάρια σουπιές φρέσκιες & κομμένες σε λωρίδες1 πακέτο μακαρόνια No. 61 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο200γρ ελαιόλαδο300 γραμμάρια ξίδι δυνατό1 φλιτζανάκι του καφέ πετιμέζι

Υλικά: