ελαιόλαδο

Υλικά: 

Μισό κιλό μπαγιάτικο ψωμί60 γραμμάρια τριμμένα καρύδια4 σκελίδες σκόρδο4 κουταλιές σούπας ξίδιΜισή κούπα ελαιόλαδοΜισό κουταλάκι αλάτι1 πρέζα πιπέρι 

Παίρνουμε την ψίχα από το ψωμί, το κόβουμε και το βάζουμε σε νερό να μουλιάσει. Στη συνέχεια χτυπάμε σε γουδί τα καθαρισμένα σκόρδα με το αλάτι μέχρι να γίνουν αλοιφή

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια ζύμη1 συσκευασία έτοιμα φύλλα ζύμης κουρού ή κρούστας (παρασκευάστε τη δική σας ζύμη κουρού)Για τη γέμιση1 κιλό σπανάκι χωρίς τα κοτσάνια5 πράσα χοντρά μόνο το άσπρο μέρος½ -3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθοαλάτι, πιπέρι ανάλογο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι1 κούπα νερό2 σκελίδες σκόρδο1 ξύλο κανέλα1 δαφνόφυλλολίγο χονδρό φρέσκο πιπέρι1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδιλίγο αλάτι1/2 κιλό μανιτάρια1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες2 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες

Λαχταριστό πιάτο με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας γεύμα

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα6-7 γαρύφαλλα καλά κοπανισμένα220 γραμμάρια εκλεκτό ελαιόλαδο220 γραμμάρια καλό θυμαρίσιο μέλι1 πακέτο φύλλο κρούστας600 γραμμάρια καρυδόψιχα1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας τριμμένη κανέλα

Απολαύστε το αγαπημένο σας γλυκό ακόμα και αν νηστεύετε

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κρεμμύδι καθαρισμένο2 δαφνόφυλλαλίγοι κόκκοι πιπεριούλίγα κλωναράκια άνηθο1 μπρόκολο καθαρισμένο και χοντροκομμένο350 γραμμάρια καρότα καθαρισμένα1 μπακαλιάρος φρέσκος (περίπου 2 κιλών) ολόκληρος, καθαρισμένοςλίγα κλωναράκια σέλινο2 καρότα

Μια νέα παραλλαγή για το μαγείρεμα του μπακαλιάρου με λαχανικά