Διάφορα

Κερασάδα κλασσική με κρύο νερό και παγάκιαΚοκτέιλΓαρνίρισμα στο παγωτό κεράσιΥλικά--------2 κιλά κεράσια χωρίς το κουκούτσι τους1 κιλό καστανή ζάχαρη1 ζουμερό λεμόνιΑρμπαρόριζαΕκτέλεση------------Πλένουμε πολύ καλά τα κεράσια, τα στραγγίζουμε, βγάζουμε τα κουκούτσια τους με φουρκέτα ή με το ειδικό εργαλείο της κουζίνας και τα βάζουμε σε βαθιά λεκάνη.Με το ραβδομπλέντερ λιώνουμε τα κεράσια   μέχρι

 Υλικά για 2 ποτήρια--------------------------1 μεγάλη μπανάνα4 κλημεντίνες μεγάλες χωρίς κουκούτσια4 μήλα2 σφινάκια Βότκα4 παγάκια μικράΛίγη σόδα ( αν χρειαστεί να το κάνετε πιό ρευστό )Εκτέλεση------------Καθαρίζουμε όλα τα φρούτα και βάζουμε τα μισά στο ραβδομπλέντερ και τα χτυπάμε με υψηλή ταχύτητα ώστε να πολτοποιηθούν πολύ καλά.

Yπάρχουν πολλά είδη φασολιών, είτε φρέσκων είτε ξερών αλλά τα γνωστά μας «μαυρομάτικα φασόλια», αυτά τα μικρά μπεζ φασόλια με το μαύρο σημάδι που μοιάζει με μάτι στη μια τους πλευρά, γνωστά με το όνομα αμπελοφάσουλα ή γυφτοφάσουλα στην πράσινη, τρυφερή μορφή τους, αποτελούν μια ιδιαίτερα αγαπητή και νόστιμη κατηγορία.

Μαρία Κότταρη Η Μαρία απ'το 'Αμστερνταμ ,επινόησε συνταγή για μπισκότα μαλακά, τρυφερά ,πεντανόστιμα και υγιεινά και θέλησε να τη μοιραστεί μαζί μας για το καλωσόρισμα της 'Ανοιξης.Φτιάξτε τα λοιπόν και χαρίστε τα στα αγαπημένα σας πρόσωπα !Υλικά--------250 γρ.βούτυρο, μαλακό και σε θερμοκρασία δωματίου2 αυγά2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου (mapple syrup)1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια σε υγρή μορφή ή

 Υλικά για την σάλτσα ντομάτας--------1/2 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 κύβο κνόρ βοδινού κρέατος1 κουταλιά σούπας φρέσκο θυμάρι1 κουταλιά ρίγανη1/2 κουταλιά βασιλικό τριμμένο ή φρέσκο ψιλοκομμένο1 μεγάλη κουταλιά σούπας πάστα ντομάτας1 πουμαρό συμπυκνωμένο1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι και μαυροπίπεροΕκτέλεση------------Σε κατσαρολίτσα σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο