Δαφνόφυλλο

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 με 2 ½ κιλά χταπόδι1 φλιτζάνι ξίδι200 γραμμάρια ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα200 γραμμάρια κόκκινο ξηρό κρασί3 κουταλιές της σούπας ξίδι1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτές1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη2-3 φύλλα δάφνηςΑλατοπίπερο1 συσκευασία κοφτό μακαρονάκι Λαχταριστό και μυρωδάτο φαγητό για όλη την οικογένεια

Υλικά:  Για 2-4 άτομα5 πατάτες κομμένες σε ροδέλες1 ποτήρι ντομάτα τριμμένη2 δαφνόφυλλα1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος1 κουταλιά γλυκού ρίγανηαλάτι, πιπέρι4 φιλέτα σφυρίδα ή φαγκρί1 ποτηράκι ελαιόλαδο7 δαμάσκηνα2 κρεμμύδια σε ροδέλες3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι75 γραμμάρια βούτυρο60 γραμμάρια αλεύρι1/2 κουταλιά του γλυκού  πολτός ντομάτας1 ποτήρι του κρασιού κρασί Μαυροδάφνη ή Μαδέρα4-5 φλιτζάνια ζωμός κρέατος εμπορίουΑλάτι- πιπέρι1 τριμμένο καρότο στο λεπτό μέρος του τρίφτη1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη1 φύλο δάφνης για άρωμα