Γλυκά

Πρέπει να σας βεβαιώσω ότι έγινε τόσο νόστιμο που εμένα που δεν είμαι γλυκατζού με  ξετρέλανε !!!Υλικά:    Για την κασιόπιτα        6 αυγά        1 φλ. τσαγιού ζάχαρη        1 φλ. τσαγιού παξιμάδια χαρουπάλευρου τριμμένα (μπορείτε να βάλετε φρυγανιά)        200γρ. φιστίκια κάσιους ψιλοκομμένα (μπορείτε να βάλετε καρύδια)        1 κ.γλ. κανέλα        2 βανίλιες        20γρ.

Χανιώτικοι συνταγή ..για πραγματικά καταπληκτικούς λουκουμάδες που τρώγονται και την αλλη μέρα !!!Υλικά (για 10 μερίδες):    1/2 κιλό αλεύρι    25γρ φρέσκια μαγιά ή 1φακελάκι ξερή, διαλυμένη σε λίγο ζεστό νερό    Μια πρέζα αλάτι    1 κουταλιά μέλι    1/4 κούπας ρύζι    2 ποτήρια νερό    Λάδι για το τηγάνισμαΓια το σιρόπι    2 ποτήρια ζάχαρη    1 ποτήρι νερό    1 φέτα λεμόνι    1 κουταλιά σούπας μέ

Γλυκακι με πολύ απλά υλικά μα φανταστικό άρωμα και γεύση..!!!Το γλυκό των παιδικών αναμνήσεων πολλών !!!        Υλικά    500 γρ σιμιγδάλι χοντρό    500 γρ σιμιγδάλι ψιλό    1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική    4 ποτήρια (νερού) νερό    2 ποτήρια (νερού) λάδι (ελαιόλαδο)    2- 3 κάψουλες βανίλιας    1 πορτοκάλι ακέρωτο (ξύσμα και χυμό)    1 λεμόνι ακέρωτο (ξύσμα και χυμό)    κανελοζάχαρη (κανέλα- ζάχαρη) γ

Υλικά    600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του    200 γρ. χονδροσπασμένη καρυδόψιχα    2 κ.σ. κακάο    100 γρ. ζάχαρη άχνη    1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ    1 κ.γ. σόδα μαγειρική    1/2 κ.γ.

Μια πετυχημένη πανακότα, εύκολα και γρήγορα!Υλικά ( Για 8 άτομα )    1 κιλό φρέσκο γάλα πλήρες    100 γρ. ζάχαρη    15 γρ. ζελατίνη σε φύλλα (3 φύλλα των 5 γραμμαρίων)    ξύσμα από 1 λεμόνι    Για τη σως:    200 γρ. μαρμελάδα (όποια γεύση προτιμούμε)(προτείνουμε κεράσι ή φράουλα)    50 γρ.