Υλικά:
Για 2 - 4 άτομα250 γραμμάρια κολοκύθα σε κύβους 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 μήλο αποφλοιωμένο και κομμένο σε κύβους250 γραμμάρια πράσα κομμένα σε κύβους1 μεγάλη πατάτα αποφλοιωμένη και κομμένη σε κύβους1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 25 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο1 λίτρο ζωμό λαχανικών1 Πρέζα κανέλαΛίγο γιαούρτι και μαϊντανό για το σερβίρισμα
Λαχταριστή και εύκολη σούπας με κολοκύθα πράσο και τριμμένο μήλο
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά