κύμινο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουταλιά του γλυκού ξίδι1 κουταλιά του γλυκού λάδιλίγος μαϊντανός1 κουταλάκι κάπαρη1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστόκύμινοαλάτι Δοκιμάστε τη μαζί με τα ψητά σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υπάρχουν φορές που δεν θες να σπαταλήσεις χρόνο για το μεσημεριανό φαγητό, κι αυτό γιατί εχεις φαει όλο το πρωϊνό με δουλειές άλλες και ξαφνικά χτυπάει καμπανάκι ... Πέρασε η ώρα και όλοι ρωτάνε ''τι ώρα θα φάμε ??''  Κι εδώ είναι που τους δίνεις απάντηση και μένουν με ανοιχτό το στόμα: το πολύ σε 20 λεπτά είναι η απάντηση.Κι εσύ δεν έχεις ακόμα ανάψει ούτε το μάτι της κουζίνας.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο2 καρότα τριμμένα1 κολυκυθάκι τριμμένο2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί,το οποίο προηγουμένως έχουμε μουσκέψει με νερό και στύψει2 αυγά1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο2 κουτάλια σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιπιπέρι1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες4-5 φέτες άπαχο κίτρινο τυρί 

Υλικά:  Μισό κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς Δύο κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη Ένα κουτί ντοματοχυμό Ένα κρεμμύδι Ψιλοκομμένος μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Κύμινο Ελαιόλαδο Αλεύρι Πλάθουμε τα σουτζουκάκια με όλα τα υλικά εκτός της ντομάτας και του αλευριού. Ρίχνουμε σε ένα ταψί λάδι τόσο όσο θέλουμε να έχει το φαγητό μας.

Υλικά:  1 πράσινο μήλο1 μέτριο κρεμμύδι150 γραμμάρια μπέικον1 άσπρο λάχανο1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι2 κουταλιές της σούπας αλάτι1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί Καθαρίζουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε. Απαιτούμενος χρόνος:  75 λεπτά