Υλικά:
Για 6-8 άτομα2 μεγάλες υπερώριμες μπανάνες λιωμένες140 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές διαλυμένος σε 1 κουταλιά της σούπας νερό1 κουταλιά του γλυκού αλάτι100 γραμμάρια φλιτζάνι χοντροκοπανισμένα καρύδια2 κουταλιές του γλυκού κοφτά κανέλα180 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου180 γραμμάρια καστανή ζάχαρη250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3 μεγάλα αυγάΓια το γλάσο½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη1 κουταλιά της σούπας νερό1 κουταλιά του γλυκού στιγμιαίος καφές