ΥλικάΜια κούπα χλιαρό γάλα,μια κούπα χλιαρό νερό,50γρ φρέσκια μαγιά η 2 φακελάκια ξερή,(εγώ έβαλα φρέσκια)μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη,1 κουταλάκι αλάτι,4 κουταλιές λάδι,3 και 1/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕκτέλεσηΣε μια λεκάνη βάζω το χλιαρό γάλα με το χλιαρό νερό και διαλύω τη μαγιάΠροσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνω έναν πηχτό χυλόΣκεπάζω τη λεκάνη με μεμβράνη και αφήνω περίπου μια Ρα να φουσκώσειΤηγανίζουμε σε σπορέλαιο και βάζουμε τους λουκουμάδες σε απορροφητικό χαρτίΣε μια κατσαρόλα ετοιμάζουμε το σιρόπι3 φλυτζανες νερό,2 φλυτζανες ζάχαρη ,λίγο χυμό λεμόνι 4 μοσ