Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη1 φακελάκι ξερή μαγιά (σκόνη)1/4 κούπα καφέ ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού αλάτι διαλυμένο σε (περίπου 1½ ποτήρι νερού) νερό χλιαρό750 γραμμάρια αλεύρι σκληρό1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρηΓια τη γέμιση3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές3 ξερά κρεμμύδια2 χρωματιστές πιπεριές1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη λίγες ψιλοκομμένες ελιές αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Πίτα με σπιτική ζύμη, λαχανικά και μυρωδικά για ένα πλούσιο γευστικό πιάτο
Απαιτούμενος χρόνος: