Φαγητό που θα ευχαριστηθεί ολη η οικογένεια !!! Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο σε νερό ή γάλα 1 αυγό 1 ντομάτα τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη (προαιρετικά)μαϊντανό ψιλοκομμένο 5-6 κλωνιά 2 κουτ,σούπας μηλόξυδο Κι ένα μυστικό που τα κάνει πολύ ωραία 1 κουταλιά σούπας Μπέικιν πάουντερ αλάτι πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό 6 πατάτεςχυμό από 2 λεμόνια1 μεγάλη κουταλιά σούπας μουστάρδα Εκτέλεση συνταγής Στραγγίζετε το ψωμί καλά, στύβοντας το με τα χέρια σας.