κολοκυθόσουπα βελουτέ - από κίτρινη κολοκύθα - μετά το φαγητό των γιορτών, σκέφτομαι πως καλό θα ήταν να γυρίσουμε λίγο στα λαχανικά και στα όσπρια.ωραία, υγιεινά μα και γευστικά τα λαχανικά, μες την καρδιά του χειμώνα, ας φτιάξουμε μιά πίτα με κίτρινη κολοκύθα και μαζί μιά ζεστή, βελουδένια σούπα.πίτα με κίτρινη κολοκύθα έχουμε δώσει άλλοτε,ΕΔΩ : ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πίτα με κίτρινη κολοκύθαόταν καθαρίσουμε την κολοκύθα, κρατάμε λίγη, γιά να φτιάξουμε τη σούπα μας.σε βαθειά κατσαρόλα βάζουμε τα κομμάτια της κολοκύθας,ένα ολόκληρο ξερό κρεμμύδικαι μερικές ολόκληρες