Το αγαπημένο πολίτικο φαγητό Τας Κεμπάπ, που εκτός από αρνί φτιάχνεται και με μοσχάρι.Η επιτυχία του έγκειται στην τέλεια δεμένη σάλτσα του!Μυρωδάτο φαγητό που έχει κάνει εμφάνιση σε κάθε κυριακάτικο τραπέζι και αρέσει σε όλους!ΥΛΙΚΑ Μοσχάρι 1 κιλό (νουά, κιλότο ή ελιά) Κρεμμύδια 1/2 κιλό…και βάλε Ελαιόλαδο 250 γρ. Ντομάτες(ώριμες) 4-5 τεμ.(και λίγο πελτέ για να δώσει χρώμα) Κόκκινο κρασί ημίγλυκο 1/2 ποτήρι του νερού Κρεμμύδι 1 τεμ.