www.syntagh.gr

 ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη250 γραμμ. βούτυρο σε κομμάτια...5 αυγά150 γραμμ. ζάχαρη100 γραμμ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο1 πρέζα αλάτι1 πρεζα βανιλια1 πρεζα μπεικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ 1.Τοποθετούμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά,να λιώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει. 2.Τοποθετούμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε μπολ.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα100 ml φρέσκο γάλα3 κλωνάρια φρέσκιας μέντας300 ml κρέμα γάλακτος10 τρουφάκια μέντας εμπορίου Φτιάξτε μους σοκολάτας με αρωματισμένη μέντα για ένα ξεχωριστό και απολαυστικό γλύκισμα Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά

Καλημέρα! Λίγη ώρα πριν ξεκινήσει κι επίσημα πια το πρώτο σεμινάριο νάμαι μπροστά στην οθόνη να σκέφτομαι τί να γράψω για να σας παρουσιάσω την πιο απλή λεμονόπιτα του κόσμου που σκάρωσα πριν δύο εβδομάδες. Τελικά, ο Νοέμβρης είναι ένας μήνας που έχει σημαδέψει τη ζωή μου.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα24 ντοματίνια150 γραμμάρια τυρί φέτα2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας1/4φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι1κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι2κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό

Υλικά:  Για 4-6 άτομα600 γραμμάρια κιμά2 αυγά1-2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη½ φραντόλα ψωμί ( 2-3 ημερών)1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο1 ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1 ποτήρι του λικέρ ούζοΑλέυριΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι150 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα ή φέτα κομμένη σε κύβους