www.syntagh.gr

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Τί λέτε να αρχίσουμε την εβδομάδα μας με ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά αλλά με λίγες θερμίδες;; Πιάτο γεμάτο χρώματα και γήινες μυρωδιές, ειδικά φτιαγμένο για όσους λατρεύουν τα μανιτάρια, όπως εγώ.Παλιότερα, ούτε που θα σκεφτόμουν να φτιάξω ένα τέτοιο πιάτο...

η ωραία μαρμελάδα νεράντζι !photos ερασι τέχνηςΣτον κήπο μας, έκανε φέτος καρπό μιά μικρή νεραντζούλα.Νιούτσικο δέντρο, χαμηλό ακόμα, ίσα που άπλωσα το απόγευμα το χέρι μου, γιά να μαζέψω όλον της τον καρπό.9 νεράντζια όλα κι όλα.Είπα λοιπόν, να τα κάνω μαρμελάδα.Εύκολο ήταν, και το αποτέλεσμα προέκυψε εξαιρετικά καλό, πέραν πάσης προσδοκίας (είχα πάντα έναν φόβο γιά την μαρμελάδα νεράντζι...)Θα π

 Υλικά 1 κουτί σαντιγί φυτική παγωμένη 1 εβαπορέ γάλα1 ζαχαρούχο γάλα 1πακέτο μπισκότα το μικρό μέγεθος μπισκότα γεμιστά oreo η Παπαδοπούλου  βανίλιαΜε το μίξερ χειρός χτυπάμε την παγωμένη σαντιγί περίπου για 15 λεπτά.Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα χτυπώντας συνέχεια.Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε και το εβαπορέ.Βάζουμε το μίγμα μας σε ένα τάπερ και το τοποθετούμε στην κατάψ

Καλημέρα! Παρασκευή σήμερα και είμαι σίγουρη ότι έχει ήδη κάνει μια "βόλτα" από το νου το Σαββατοκύριακο που ξεκινάει αύριο. Εξ άλλου, σε προδιαθέτει και η γλύκα της ατμόσφαιρας με τα τόσα ανθισμένα λουλούδια και,πίστεψέ με δεν έχει καμία σημασία αν αυτά βρίσκονται σε έναν μικρό ή μεγάλο κήπο ή στο μπαλκόνι σε αραδιασμένες στη σειρά, μικρές και μεγάλες γλάστρες.

  Τα αβγουλάκια που μας έμειναν μετά τις γνωστές κραιπάλες των ημερών του Πάσχα τα είχα φυλάξει στο ψυγείο και μετά από μερικές ημέρες τα έφτιαξα μία ωραιότατη και απλή αβγοσαλάτα που μπορεί να καταναλωθεί σαν μεζεδάκι. Τα υλικά της συνήθως βρίσκονται στο σπίτι  οπότε τη σκαρώνουμε γρήγορα και ανέξοδα σχεδόν! Υλικά 8 αβγά σφιχτά βρασμένα 1 κλωνάρι σέλερυ