www.syntagh.gr

Καλημέρααααα! Λίγο βροχερός ο καιρός (τί λίγο... καρεκλοπόδαρα έριχνε εχθές εδώ) αλλά το καλοκαίρι είναι εδώ κι αυτό κανείς δεν μπορεί να το αμφισβητήσει! Κι αφού το καλοκαίρι είναι πια εδώ... εμείς είμαστε αλλού και θέλουμε να περνάμε περισσότερο χρόνο έξω από το σπίτι ή ακόμα και στη βεράντα!

Υλικά2 κούπες φαρίν απ1 βιτάμ κυπελάκι1 και 1/2κούπα τσαγιού ζάχαρη4 αυγά2 κούπες τσαγιού αμύγδαλα χωρίς την φλούδα τους1/2 κούπα τσαγιού γάλα1 κουτ.γλυκού κανέλα2 κουτ.γλυκού μπέκιν πάουντερ2 βανίλιεςΣιρόπι2 κούπες τσαγιού ζάχαρη2 κούπες τσαγιού νερό1 κουτ.σούπας γλυκόζηΕκτέλεσηΧτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να ασπρίσει.Προσθέτουμε τα αυγά και το γάλα.Ρίχνουμε και τα αμύγδαλα χοντροκομμένα σχετ

Υλικά:  Για 4-6 άτομα8 φέτες από παντζάρια λεπτές1/2 κουταλάκι ξύδι1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου9 φέτες ψωμί σιταριού3 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου  Απολαυστικά τοστ με απλά και εύκολα υλικά για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά συνταγής 1 1/2 κρέμα γάλακτος1/2 κούπα γάλα φρέσκο2 κούπες φρέσκο χυμό πορτοκαλιού1/2 κούπα  ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού1 κουταλιά σούπας ξύσμα λεμονιού1 βανίλια μασουράκι     Εκτέλεση Αναμιγνύετε όλα τα υλικά και τα βάζετε στο ψυγείο να κρυώσουν.

Καλημέρα, καλημέρα!!! Η εβδομάδα της παράδοσης αυτή και σήμερα ταξιδεύουμε στην Κέρκυρα, το αγαπημένο μου νησί και απολαμβάνουμε ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της, το σοφρίτο έχοντας σαν βάση μια συνταγή του γνωστού σεφ  Έκτορα Μποτρίνι.