www.syntagh.gr

Υλικά• 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες• 1 κιλό κολοκυθάκια τρυφερά και μικρά• 1 πρέζα ζάχαρη1 φλυτζάνα ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι4-5 σκελίδες σκόρδο3 ντομάτες τον χυμόαλάτι και πιπέρι• 2 κ.σ. πελτές ντομάτας• 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένοςΕΚΤΕΛΕΣΗ1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας γύρω γύρω.

ΥΛΙΚΑ για 25 κομμάτια— 1 κούπα χλιαρό γάλα 0%— 1 φακελάκι ξηρή μαγιά— 1 κ.γλ.αλάτι— 1 αυγό— 1 κούπα άσπρο τυρί (ανθότυρο ή φέτα) σε κομμάτια ή κίτρινο τυράκι τριμμένο λάιτ— 1 με 2 κούπες φαρίνα ολικής.ΕΚΤΕΛΕΣΗ— Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό γάλα— την μαγιά και την 1 κούπα φαρίνα ολικής.Ανακατεύουμε πολύ καλά και σταδιακά βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ώστε να γίνει μια ωραία ελαστική ζύμηΦτιάχνο

Υλικά κολοκυθάκια μελιτζάνες μανιτάρια πιπεριές μπαλσάμικο μουστάρδα ελαιόλαδο αλατι πιπέρι Εκτέλεση!!!! Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας σε κυβάκια προσθέτουμε αλατι πιπέρι το μπαλσάμικο και την μουστάρδα και τ ανακατεύουμε όλα μαζί σε μια λεκανίτσα Στρώνουμε στο ταψί λαδόκολλα και τα ρίχνουμε μέσα τα ψήνουμε στους 200 μέχρι να φύγουν τα υγρά!!!

Μία πίτα εύκολη ακόμα και για τις ... ακαμάτες! Ειδικά τώρα με τις ζέστες είναι η ιδανική συνταγή για γρήγορο και εντυπωσιακό μαγείρεμα.1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας225 γρ.

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Καλοκαίρι, ουζάκι, κρύα μπύρα, παρεούλα και βεράντα πάνε όλα μαζί ειδικά στη χώρα μας.