www.syntagh.gr

Φρέσκες ταλιατέλες έφαγα για πρώτη φορά από συνταγή που μαγείρεψε η νύφη μου Μάσια και δοκιμάζοντας την νοστιμιά αυτή  ,παραθέτω την συνταγή και την μοιράζομαι μαζί σας.Υλικά--------1 κόκκινη πιπεριά1 μικρό ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο7 μανιτάρια καστανά1 ποτήρι κρασιού γάλα εβαπορέ1 ποτήρι κρασιού κρασί άσπρο100 γραμμ. φέτα100 γρμμ. Γκούντα100 γραμμ.

 Kι ένα giveaway!!! ΄΄Ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει καλοκαίρι θα μυρίσει. Μα αν δώσει και θυμώσει μεσ' το χιόνι θα μας χώσει'' ... λέει ο σοφός λαός. Αλλα νομίζω πως παραμύρισε καλοκαίρι. Ολα έχουν ανθίσει, μυγδαλιές, μαργαρίτες, σε οικόπεδα, σε κήπους... Προχθές το πρωι πήρα μια βαθιά ανάσα και μύριζε όντως άνοιξη: μου ήρθαν μυρωδιές ανθισμένων λουλουδιών.

Υλικά:  300 γραμμάρια ξεφλουδισμένα φουντούκια200 γραμμάρια ζάχαρη70  γραμμάρια άνθος αραβοσίτου6 κρόκοι αυγών χτυπημένοι1 λίτρο γάλα2 κουταλιές της σούπας αλεύρι1 βανίλιαΕλαιόλαδοΖάχαρη άχνη  Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Καλημέρα!! Τί θα λέγατε να γλυκαθούμε λίγο;;;; Με τις μαρμελάδες έχω ένα ...κόλλημα!! Τις λατρεύω και τις απολαμβάνω όχι μόνον στο πρωινό αλλά και σαν μικρές γλυκοκουταλιές στις ξαφνικές υπογλυκαιμίες.

Liqueur 44 - quarante quatre - !- κατά την σπιτική παράδοση της Νορμανδίας και της αγαπημένης μου Βρετάνης -Πρόκειται γιά μιά συνταγή εύκολη, δυνατού σπιτικού liqueur.Ως βάση έχουμε το πορτοκάλι - πράγμα που μας πηγαίνει κάπως στο Cointreau ή στο Grand Marnier-, χωρίς να είμαι όμως ειδικός, θαρρώ πως δεν μοιάζει πολύ  μήτε με το ένα, μήτε με το άλλο.Ύστερα44 κόκκοι καφέ44 κύβοι ζάχαρηςκαι ωρίμανση