www.syntagh.gr

 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16 ΠΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη 6 κουτ.σούπας αλεύρι 4 κουτ.σούπας κακάο4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια2 κ.γ κοφτά μπέικιν  ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 300 γρ.ζάχαρη 350 γρ.νερό 1 βανίλια 2 κ.σ κονιάκ ή άλλο ποτό της αρεσκείας μας(προαιρετικά) 1κ.γ χυμό από λεμόνι ή μια κ.σ γλυκόζη(ότι έχετε) - Τι κάνουμε Χτυπάω τα αυγα με τη ζαχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να φουσκώσουν

· Υλικά2 κούπες χλιαρό νερό (500γρ)1/2 κούπα λιωμένη μαργαρίνη η βούτυρο η σπορέλαιο(εγώ με σπορέλαιο τους φτιάχνω)1 φακελάκι μαγιά7-8 κουτ.σούπας ζάχαρη 1 κ.γλ αλάτι 2 βανίλιες 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1 κούπα=250γρ Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό με τη μάγια και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

Yλικά 5 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ ή 1 φακελάκι 2 βανίλιες 2 κ.σ. κακάο +2 κ.σ. αλεύρι  Οδηγίες Βάζουμε στο μπολ του μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το κακάο και 2 κ.σ. αλεύρι και τα χτυπάμε για 4 λεπτά. Η ζύμη θα είναι σχετικά αραιή και περίπου 7 κούπες.

Υλικά 5 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ ή 1 φακελάκι 2 βανίλιες 2 κ.σ. κακάο +2 κ.σ. αλεύρι Οδηγίες Βάζουμε στο μπολ του μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το κακάο και 2 κ.σ. αλεύρι και τα χτυπάμε για 4 λεπτά. Η ζύμη θα είναι σχετικά αραιή και περίπου 7 κούπες.

Υλικά1 1/2 ποτηρι του νερου γαλα4 αυγα1/2 ποτηρι λαδι η καλαμποκελαιο3 ποτηρια κολοκυθια τριμμενα και στιμμενα καλα στο τριφτη2 ποτηρια φετα1 ποτηρι αναμεικτα τυρια (γκουντα-μουτσαρελλα-κασερι)1 κ.σ γεματη μπεικιν παουντερ 1 ποτηρι φαρινα απ 1 κ.σ δυοσμο1/2 κγλ ριγανηΛιγο πιπερι και παπρικα 1/2 κ.γλ αλατιΕκτέλεση Σε ενα μπωλ χτυπαμε τα αυγα πολυ καλα με αυγοδαρτη προσθετουμε το γαλα,το λαδι και ολ