www.syntagh.gr

Υλικά για 1 κιλό σύκα!!!1 κιλό συκαλάκια ( μικρά άγουρα)1 μικρό κομματάκι γαλαζόπετρα (σαν στραγάλι)1 κιλό ζάχαρη4 φλυτζάνια τσαγιού νερό2-3 κουταλιές σούπας γλυκόζηΑρμπαρόριζα ή βανίλια (για άρωμα)Εκτέλεση1) Κόβουμε λίγο λοξό το κοτσανάκι του και με μια σούβλα ή μυτερό μαχαιράκι το τρυπάμε από κάτω το συκαλάκι για να εισχωρήσει το σιρόπι, αν θέλουμε το ξεφλουδίζουμε ελαφρά σε 4 σημεία.ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Κ

Γεια σας καλοί μου φίλοι!!! Μετά από πολλές μέρες ήρθε η ώρα να σας βάλλω ένα φαγάκι γιατί ξέρω ότι σας λίγωσα με τόσα γλυκά...! Έτσι, μετά την πικάντικη τονομακαρονάδα μου που σας άρεσε πολύ (συνταγή εδώ) σας έχω μια παρόμοια κι ακόμη πιο γευστική συνταγούλα για σάλτσα τόνου που επίσης είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει πολύ!

ΦΆΡ ΜΠΡΕΤΌΝ : ΕΝΑ ΦΛΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΡΕΤΑΝΗΤο far breton (φαρ μπρετόν) είναι ένα δημοφιλές σπιτικό γλυκό με καταγωγή από την Βορειο-Δυτική Γαλλία και συγκεκριμένα από την περιοχή της Βρετάνης.

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη σοκολάτα200 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος12 λουλούδια λεβάντας Για το σαμπαγιόν5 κρόκοι αυγών110 γραμμάρια ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας βούτυρο μαλακό35 γραμμάρια κακάο12 ml κρέμα γάλακτος50 γραμμάρια ζάχαρη5 ασπράδια   Αντί για παγωτό σοκολάτα γάλακτος... Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά 1 κιλό μπουκίτσες χοιρινέςπροαιρετικά μπορούμε αν δεν το ετοιμάσουμε σκέτο να προσθέσουμε μανιτάριαπιπεριές χρωματιστέςή κρέμα γάλακτος κρασί ή μπύρα για σβήσιμο Τι κάνουμεΠλένουμε το κρέας και όπως είναι το βάζουμε στο τηγάνι που έχει πολύ λίγο ζεσταθεί.Το αφήνουμε να βγάλει τα νερά του και να πάρει ωραίο χρωματάκι και προσθέτουμε το λαδάκι.Τώρα σε αυτό το σημείο μπορούμε να βάλουμε και μαν