www.syntagh.gr

Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2-3 φρέσκα κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα3/4 της κούπας ελαιόλαδο1 κιλό αρακά [εδώ χρησιμοποίησα φρέσκο]3 με 4 αγκινάρες [εδώ φρέσκες]λεμόνιαλάτι πιπέριάνηθο ψιλοκομμένο1 κουταλιά σούπας κορν φλάουερΕκτέλεσηΤσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια ελαφρώς με το λάδάκι .Προσθέτουμε τον αρακά και τις αγκινάρες κουνάμε την κατσαρόλα δεξιά αριστερά να μην διαλυθούν με ανακάτεμα

Υλικά:  Για 1 άτομο1 μεζούρα βότκα3 μεζούρες χυμό πορτοκάλι1 κουταλιά της σούπας Galliano  Ένα δημοφιλές κοκτέιλ των '60s που βαφτίστηκε έτσι από έναν καλιφορνέζο σέρφερ Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

 Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 φλ. ελαιόλαδο ½ κιλό πράσα (μέτρια σε μέγεθος και τρυφερά) ζεματισμένα από τον βραστήρα 1 κιλό σπανάκι ζεματισμένο από τον βραστήρα και καλά σταγγισμένο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι πιπέρι αν έχει πολλά υγρά θα βάλουμε λίγο φρυγανιά ή ρυζάκι.και αν την κάνουμε αρτύσιμη 300 γρ.

Με την ζύμη αυτή μπορούμε να κάνουμε την βάση της πίτσας είναι πολύ ωραία και εύκολη!  ΥΛΙΚΑ:1 κόκκινη φαρίνα 500 γρ.150 ml γάλα χλιαρό150 ml νερό χλιαρό 150 ml σπορέλαιο 25 γρ. μαγιά φρέσκια ή 1 φακελάκι ξηρή μια πρέζα ζάχαρη ή μέλι 1 κ.γ.

  ·  Υλικά1 κούπα σπορέλαιο1/2 ποτήρι του νερού πορτοκάλι και το ξύσμα του1/2 ποτήρι ινδοκάρυδο1 φαρίν απ  Σιρόπι1 και μισό ποτήρι ζάχαρη 1 και μισό ποτήρι νερό 5 λεπτά βράσιμο   Τι κάνουμε Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα πλάθουμε μπαλάκι τα πατάμε λίγο και τα Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε αντιστάσεις.Κρύο το ένα ζεστό το άλλο τα σιροπιάζουμε.  Argiro Porpatoneli