www.syntagh.gr

Υλικά1 πακέτο σιμιγδάλι χονδρό1 ποτήρι λάδιΣιρόπι3 ποτήρια ζάχαρη6 ποτήρια νερόΓια την βάση1 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ ή “Digestive” 1/2 από το πλακέ βιτάμ [βούτυρο]Γιά από πάνω1 κουβερτούρα 125 γραμτρούφαΕκτέλεσηΘρυματίζουμε στο μίξερ τα μπισκότα να γίνουν σκόνη τα βάζουμε σε μπολ.Λιώνουμε το βουτυρο και το ρίχνουμε από πάνω από τα μπισκότα και τα δουλεύουμε με ένα κουτάλι να πάει παντού το βούτυρ

Υλικά για 3 μερίδες: 1 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα 1 καρότο ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 μικρές πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 7 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά ½  σκελίδα σκόρδο λιωμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι ρίγανηΕκτέλεση Μουλιάζουμε αποβραδίς τα φασόλια σε κρύο νερό.

Καλησπέρα σας καλοί μου φίλοι!!! Σήμερα είχε ο μπαμπάς μου τα γεννέθλιά του και φυσικά επιμελήθηκα και φέτος την τούρτα του... Κατόπιν δικού του αιτήματος του τύπου "θέλω να είναι άσπρη"...όπως συνηθίζουν οι μπαμπάδες της δικής του ηλικίας ( και κατά βάθος δεύτερης εφηβείας...) δεν του χάλασα χατίρι.

 Από τα πιό νάστιμους κεφτέδες που θα έχετε δοκιμάσει!Υλικά    1/2 κιλό ρεβίθια    1 κ.γλ. σόδα μαγειρική    3 κρεμμύδια τριμμένα    2-3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες    1 κ.γλ. κύμινο    αλάτι    πιπέρι    ελαιόλαδο για το τηγάνισμα    Για τη σάλτσα:    1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο    600 γραμμ.

Οι κλασικές Γαλλικές Κρέπες(γιά περίπου 25 μέτριες κρέπες)photosερασι τέχνηςθα χρειαστούμε : 250 γραμ αλεύρι3 αυγά400 ή 500 ml γάλαμιά πρέζα αλάτι1 κ.σ.