www.syntagh.gr

Δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν λατρεύει τα εκλερ!!!!Υλικά: Για την Κρούστα:* 1 κούπα νερό* ½ κούπα βούτυρο* 1 κούπα αλεύρι* 4 μεγάλα αυγάΓια την κρέμα:* 250 γρ. τυρί κρέμα, μαλακό* 1 κουτί 140 γρ. στιγμιαία κρέμαΓια την Επικάλυψη:* 226 γρ. σαντιγί* Σταγόνες σοκολάτας* Σιρόπι ΚαραμέλαΕκτέλεση :Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς και Βουτυρώνουμε το ταψί μας.

 Δοκιμάστε την και απολαύστε την !!!Υλικά 1 κιλό κοτόπουλο στήθος και μπούτι, χωρίς κόκκαλα και πέτσα2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες3-4 πράσσα, κομμένα σε λεπτές φέτες3-4 κ.σ τραχανά ξινό1 1/2 φλ.

Υλικά: 

Φιλέτο ψητής πιπεριάς Φλωρίνης, φυσικά, χωρίς την φλούδα, κρεμμύδι και σκόρδο μαζί με πάπρικα για πιο έντονη προσωπικότητα και μαύρη ζάχαρη για μια καραμελένια πιπεριά πρότεινε σε μια συνταγή σάλτσας η αγαπημένη Εύη Βουτσινά (που δεν θα ξεχαστεί ποτέ) κι εγώ το μόνο που άλλαξα είναι η προσθήκη λευκού βαλσαμικού ξιδιού αντί για χυμό λεμονιού.Ανάμεσα σε σάλτσα και τσάτνεϋ, θα πρόσθετα, πολύ κοντά σε

Υλικά:*3-4 μελιτζάνες φλάσκες*3 πράσα κομμένα στη μέση, πλυμμένα καλά και ψιλοκομμένα*½ πακέτο φύλλο κρούστας*250 γρ. γραβιέρα*150 γρ. κεφαλοτύρι*100 γρ. φέτα*1 ½ κ.γ.