www.syntagh.gr

Δροσερό πορτοκαλένιο cheesecake - how to make a no bake orange cheesecake! Υλικά1 παντεσπάνι 20 cm 1 Sponge cake sheet (20cm)260μλ ζεστό φυσικό χυμό από πορτοκάλι Warm orange juice100 γρ ζάχαρη sugar3 φύλλα ζελατίνης Leaf gelatine200 γρ ζάχαρη sugar200 γρ γιαούρτι Plain Yogurt300 γρ κρέμα τυρί Cream cheese500 ml κρέμα γάλακτος sour cream2 κτγ βανίλια υγρή η 3 βανιλίνες vanilla extract5 φύλλα ζελατ

Ντοματοκεφτέδες φούρνου πεντανόστιμοι !!! Υλικά 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους μικρούςψιλοκομμένο βασιλικό δυόσμος άνηθο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 αυγό5 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά3 κουταλιές σούπας αλεύρι100 γραμ τυρί τριμμένο - εγώ χρησιμοποίησα κασέριΑλάτι πιπέρι θυμάρι από λίγο. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατεύομαι καλά με ένα κουτάλι.Πλάθουμε σε κε

    Ενα πολύ εύκολο αλλά και πολύ γευστικό φαγητό !!!Υλικά  1 χοιρινό κότσι (περίπου 1 κιλό)    5 σκελίδες σκόρδο    3 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο    αλάτι, πιπέρι, ρίγανη    1 κύβο λαχανικών    100 ml ελαιόλαδο    χυμό ενός λεμονιούΓια το μαρινάρισμα:αλάτι, πιπέρισκόνη μουστάρδαςμπίρα2 φύλλα δάφνηςΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε καλά το κότσι. Το στεγνώνουμε και το χαράζουμε.

Τραγανές τυροκροκέτες με φέτα και... απολαύστε τες με λίγο λεμόνι!Υλικά για 15 τυροκροκέτες    100γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη    130γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο    100γρ. γραβιέρα ή ρεγκάτο  τριμμένο    1 ολόκληρο αυγό και 1 ασπράδι    40γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του    1-2 κ.σ.

Απλή ξεχωριστή και πεντανόστιμη !!Υλικά    4 μελιτζάνες μεγάλες κομμένες στη μέση    2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο    ελαιόλαδο όσο θέλεις    2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο    λίγο ξύδι βάζω-- μηλόξυδο     αλάτι    πιπέρι   ΔιαδικασίαΒάζεις τις μελιτζάνες σε ταψί αντικολλητικό περασμένο λίγο με λάδι κομμένες στην μέση αφού πρώτα τις πλύνεις και τις σκουπίσεις σε ένα ταψί με την κομμένη π