www.syntagh.gr

κομματάκια κοτόπουλο κομμένα σε τετραγωνάκιααλάτι-πιπέριπιπερίες  κόκκινη,πορτοκαλί,κίτρινη ,πράσινη, φτάνει και περισσεύει από μία στο χρώμα .μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλοκαλαμάκιαΑν σας αρέσει βάλτε και τετραγωνάκι από κρεμμύδι  [εγώ δεν το προτιμώ αλλά το έχω δεί]/.Πλένουμε πολύ καλά τα κομματάκια κοτόπουλο και σε ένα μπολάκι εχουμε βάλει όλα τα μπαχαρικά μας και τα έχουμε ανακατέψει .Ρίχνουμε

 Υλικά1 κοτόπουλο τεμαχισμένο σε 4 κομμάτια1 κρεμμύδι τριμμένο ξερό2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο1 κουτάκι ντομάτα ψιλοκομμένη  πουμαρό.η,4 ώριμες τριμμένες φρέσκες ντομάτες1 κουταλιά της σούπας κοφτή ντομάτα πελτέ1 ποτήρι κόκκινο κρασί1 κουταλάκι γλυκού κοφτό ρίγανη1 1/2 κουταλάκι γλυκού  κύμινοαλάτιπιπέρι1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο.Σε μία κατσαρόλα φαρδιά βάζουμε το λάδι  και το κοτόπουλο και

 Υλικά1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 κουτί ντοματάκια σε κομματάκια των 250 γραμ.1/2 φλυτζάνι τσαγιού ξύδι1 κομμάτι αρκετά μεγάλο κομματιασμένοπιπέρι αλάτι1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο.Ξεπλένουμε το κοτόπουλο το βάζουμε στο μπόλ και το ραντίζουμε με ξύδι και το αφήνουμε για 15 λεπτά .Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι με τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα αχνίζουμε σε σιγανή θερμοκρασία

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο4 κουταλιές ελαιόλαδο1 ποτήρι νερού ντομάτα χυμό1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ2 κουταλιές σούπας λεμόνιαλάτι ελάχιστο και πιπέριχυλοπίτες 1 πακέτοτυρί τριμμένο      Πλένουμε το κοτόπουλο και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι το κρεμμύδι το σ

Πεντανόστιμη πίτα με μανιτάρια !!Υλικά1 φύλλο σφολιάτας κομμένο στην μέση250 γραμ μανιτάρια πλευρώτους5 με 6 λωρίδες μπέικον ψιλοκομμένες100 γραμ φέτα κοματιασμένη2 φλυτζάνια ρύζι βρασμένο -απλό πιλαφάκι-1 αυγό χτυπημένορίγανηπάπρικα καπνιστήλίγο θυμάρι1 με 2 κουταλιές βαλσάμικο ξύδιαλάτι - λάδι Βάζουμε σε 1 τηγανάκι  λίγο λάδι και βάζουμε τα μανιτάρια κομματιασμένα και το μπέικον.Αφήνουμε να πιού