www.syntagh.gr

Μιας και είχα καιρό να δημοσιεύσω συνταγή λόγω άλλων υποχρεώσεων που με κρατάνε λίγο μακριά από το blog, σκέφτηκα να σας αποζημιώσω με μία ξεχωριστή και πλούσια γλυκιά τάρτα που έχει τις καταβολές της στη Μεσαιωνική Ευρώπη.

Υλικά:Βάση:160γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)170γρ. ζάχαρη3 αυγά150γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ2 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ75γρ. αμυγδαλόψιχα (σκόνη)1 κουταλάκι γλυκού κανέλα½ κουταλάκι γλυκού τζίντζερ σκόνηΓια τα αχλάδια:450ml νερό100γρ. ζάχαρηΧυμός από μισό λεμόνι1 βανίλια Επιπλέον για το ταψί:65γρ.

Η αντράκλα ή γλυστρίδα ή τρεβλό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό χορταρικό που φύεται σε λαχανόκηπους και μπορεί να αποτελέσει μια πολλή νόστιμη εναλλαγή για τις σαλάτες μας! Σας παρουσιάζουμε μια σαλάτα με γλυστρίδα! Σαλάτες σχετικά υλικά : Συνταγές με ντομάτα Συνταγές με ελιές

ΥΛΙΚΑ100 γρ βουτυρο100γρ ζαχαρη200γρ σιμιιγδαλι χοντρο30 γρ αμυγδαλοψυχα6αυγα1 ποτηρι γαλα2 κουτ σουπας μπεικιν παουντερ1κουτ σουπας κανελογαρυφαλλο30γρ κουκουναριΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΧτυπαμε σε ενα μπολ με το μιξερ το βουτυρο και την ζαχαρη.Οταν ασπρισει το μειγμα ,προσθετουμε τους κροκους των αυγων,εναν εναν,συνεχιζοντας το χτυπημα .Χαμηλωνουμε την ταχυτητα και προσθετουμε το γαλα,την αμυγδαλοψυχα,το σιμιγ

I love red lentils ( I have no idea why they call them red, they’re clearly orange), they  have a delicate subtle flavor and the fact that they are hulled makes them cook really fast. Too bad they don’t keep this amazing orange color after cooking.I started doing this recipe last winter, it’s an idea from Foodnetwork Magazine.