www.syntagh.gr

Ξεκινάει η Τυρινή εβδομάδα σήμερα, όπου κατά παράδοση καταναλώνουμε τυριά και ζυμαρικά.Από γλυκά, κυριαρχούν οι γαλατόπιτες και τα γαλακτομπούρεκα.Στο πνεύμα των ημερών θα είναι και οι συνταγές μας αυτήν την εβδομάδα!Για σήμερα λοιπόν, η γαλατόπιτα της μανούλας μου, που η νοστιμιά της όσα χρόνια κι αν περάσουν παραμένει για μένα η ίδια!!!!

Η άνοιξη αναγγέλει τον έρχομό της σε πανέμορφο κοραλλίΚαλή σας μέρα!! Ελπίζω να απολαύσετε ήρεμα και χαρούμενα το πρωινό σας! Μια μέρα με τέτοιο μουντό και βροχερό καιρό είναι σίγουρα και μέρα ...τεμπελιάς αλλά και cocooning. Tον θυμάστε τον όρο cocooning; Η τάση του να προτιμά κανείς να μένει σπίτι του διαβάζοντας, ακούγοντας μουσική ή βλέποντας ταινίες ήταν της μόδας πριν μερικά χρόνια.

Τα corn dogs είναι μια λιχουδιά που μας έρχεται από την Β. Αμερική.Είναι λουκάνικα που μοιάζουν με τα γνωστά μας τ. Φρανγκφούρτης, βουτηγμένα σε ένα παχύ χυλό, που περιέχει αλεύρι καλαμποκιού. Κατόπιν τηγανίζονται σε μπόλικο σπορέλαιο και σερβίρονται αμέσως.Τα είχα δει σε αμερικάνικα σάιτ και μου κίνησαν την περιέργεια.

γεμιστά καλαμάρια  photosερασι τέχνηςο πιό απλός τρόπος γιά να γεμίσουμε καλαμάρια, είναι να βάλουμε μέσα φετούλες ντομάτα, φέτα ή άλλο λευκό, μαλακό τυρί, αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε πράσινη πιπεριά ή και φρέσκο δυόσμο.τα βάζουμε έτσι στην κατσαρόλα με λαδάκι, τρίβουμε μέσα και μιά φρέσκια ντομάτα, πιπέρι, λίγο νεράκι , λίγο κρασί (στο καλαμάρι, επειδή είναι θαλασινός μεζές, μπορούμε να χρ

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΧυμό από 1 πορτοκάλι25 γραμμάρια αμύγδαλααλάτιπιπέρι1 κούπα κινόα300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες2 κουταλιές ελαιόλαδο3 πλευρές από φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες2 κουταλιές μουστάρδα με σπόρια Λαχταριστό και υγιεινό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: