Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 μικρά κρεμμύδια, (κόκκινο ή λευκό) κομμένα σε λεπτές φέτεςφρέσκα κλωναράκια θυμάρι250 γραμμάρια σπανάκι1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 χούφτα κόλιαντρο, ψιλοκομμένο1 φύλλο σφολιάτας12 κουταλάκι του γλυκού τυρί κρέμα4 μεγάλα φρέσκα αυγάαλάτι και φρέσκοτριμμένο πιπέρι
Λαχταριστό και δυναμωτικό πρωινό με απλά υλικά
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά