Τάρτα με καραμελωμένα πράσα και γραβιέρα Κρήτης...❣❣❣1 φύλλο κουρού2 πράσα μεγάλα1 κρεμμυδάκι φρέσκο7 φέτες ζαμπόν200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό150 γρ. Γραβιέρα Κρήτης πικάντικη2 αυγάΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΠάπρικα γλυκιάΠλένουμε καλά τα πράσα, το κρεμμυδάκι και τα κόβουμε κομματάκια, όπως και το ζαμπόν.