Υλικά:
Για 6 άτομα
Για τη γέμιση:1 1/2 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος χωρίς τα κόκκαλα5 κρεμμύδια2 πιπεριές φλάσκες1 πρέζα σαφράν1/2 λίτρο λάδιαλάτι
Για τη ζύμη:1 κιλό αλεύρι40 γρ. μαγιά2 αυγά1/4 λίτρο νερόλάδιαλάτι
Παραδοσιακή συνταγή από την Κεφαλονιά!
Απαιτούμενος χρόνος:
80 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
3
read more