Αγ.Βαλεντίνου

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Η πρόταση της εβδομάδας σήμερα έρχεται Δευτέρα (αντί για Τετάρτη) κι αυτό γιατί αφορά σε ένα γλυκό για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνον. Είναι το πιο απλό brownie του κόσμου, γίνεται μόνον με αυγά και σοκολάτα και έχει μόνον ένα μυστικό για να πετύχει, το καλό χτύπημα των αυγών. Η υφή του είναι μοναδική, κάτι ανάμεσα σε κέικ και futz.

Καλημέρα, καλημέρα!! Τσικνοπέμπτη εχθές, Αγ. Βαλεντίνου αύριο! Ελπίζω εχθές να περάσατε καλά και να ευχαριστηθήκατε "τσίκνισμα" όπως η μέρα το ζητούσε! Τώρα σειρά έχει ο τόσο αμφιλεγόμενος άγιος.Αύριο, λοιπόν, η μέρα ζητάει κόκκινο! Κόκκινο παντού! Από τα λουλούδια μέχρι το φαγητό, το κρασί και το γλυκό. Αγάπη, πάθος, ρομαντισμός όλα είναι στο πρόγραμμα.

Η κυρία Σοκολάτα έκανε τη τσάρκα της κάποιο πρωί, για να ξεσκάσει λίγο, στο περιβόλι γύρω από το σπίτι. Το πρώτο που είδε ήταν μερικές φραουλιές με τις ωραίες, ζουμερές φράουλες να κρέμονται κάτω από τη σκεπή που σχημάτιζαν τα καταπράσινα φύλλα τους. Το άρωμά τους έφτασε στα ρουθούνια της αλλά εκείνη προχώρησε ακάθεκτη και χωρίς να τους δώσει καμιά σημασία.

Σοκολάτα και κρασί!! Ένας συνδυασμός που παλιότερα φαινόταν δύσκολος αν όχι περίεργος αλλά έχει πια γίνει αποδεκτός. Σοκολάτα και κρασί... δύο υλικά που, καθένα με τον τρόπο του συμμετέχουν στα περισσότερα γιορτινά καλέσματα... πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ένα μενού για δύο!! Σοκολάτα και κρασί... συμφωνία σε άσπρο και κόκκινο... κι αν πήγε ο νους σας στην μαύρη σοκολάτα ...κακώς, πολύ κακώς!!!

Σοκολατένιο ηφαίστειο!

Αγίου Βαλεντίνου σήμερα!! Μια μέρα κατακόκκινη και ολόγλυκια που άλλοι τιμούν άλλοι όχι. Κάθε ένας έχει το σκεπτικό και τα επιχειρήματά του.