μπουφές

Πόσο λατρεύω τα "ανοιξιάτικα ρολλά" της κινέζικης κουζίνας... Με τη συνταγή αυτή προσπάθησα να φτιάξω τα δικά μου spring rolls που να έρχονται κοντά στις ελληνικές γεύσεις αλλά παράλληλα σε στυλ κινέζικο... Δεν πρόσθεσα μέσα πικάντικες σως και προτίμησα να τα ψήσω στο φούρνο για ελαφρύτερο αποτέλεσμα. Ανακάτεψα και μια αυτοσχέδια γλυκόξινη σως που τους ταίριαξε γάντι και.....Ιδού!!!

Τηγανίτες με κρεμμύδι...Ένα υπέροχο μεζεδάκι που θα συντροφεύσει τα λαμπερά μεσημέρια σας και τα παρεΪστικα βράδια σας μαζί με τη μπύρα και το ουζάκι σας! Μεζές που γίνεται σε χρόνο ρεκόρ και μοσχοβολάει!!! Σας δίνω τη συνταγή μου που είμαι πολύ περίφανη που την πέτυχα με κινήσεις εντελώς τυχαίες!

ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ ΣΤΕΦΑΝΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑΕνα ανοιξιάτικο ευωδιαστό στεφάνι, που δεν αποτελείται από λουλούδια, αλλά από αφράτα γεμιστά ψωμάκια! Μία ωραία πρόταση για μπουφέ αλλά και για πικ νικ στην εξοχή! Γεμίστε τα ψωμάκια με ότι τραβάει η όρεξη σας, ή αφήστε τα και σκέτα, γιά να συνοδέψετε το φαγητό σας...

Γεια σας και πάλι φίλοι και αναγνώστες μου!!!Σήμερα σας έχω μια συνταγούλα εύκολη για πεντανόστιμο αρμυρό γιαουρτοκέικ ό,τι πρέπει για σνακ και ιδανικό για όλες τις ώρες τις ημέρας!!! Τέλειο για το σχολείο και τη δουλειά όπως και για μπουφεδάκια γιορτινών πάρτυ!!! Η υφή του είναι αρκετά πυκνή και κρατάει λίγη υγρασία λόγω του γιαουρτιού! Υλικά για 1 μεγάλη μακρόστενη φόρμα ή 2 μικρότερες:500 γρ.

Φτιαγμένα με πολύ αγάπη για τον ανηψιό που έκλεισε το 1ο του έτος και αύριο θα κάνει το πάρτυ του!!!!Υλικά για15 κομμάτια λευκών cake-pops:200 γρ. κέικ βανίλιας1 κεσεδάκι τυρί κρέμα200 γρ. λευκή κουβερτούρατριμμένα σφολιατίνια για στόλισμα (ή τρούφα)Υλικά για 15 κομμάτια σοκολατένιων cake-pops:200 γρ. κέικ σοκολάτας1 κεσεδάκι τυρί κρέμα200 γρ.