Jump to Navigation

λαχανικά

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ "ΤΗΓΑΝΗΤΑ" ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ♦♦ ZUCCHINE "FRITTE" AL FORNO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2015-07-31 08:30
up
487 users have voted.
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ "ΤΗΓΑΝΗΤΑ" ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟΚολοκυθάκια ψημένα στον φούρνο με τραγανή κρούστα. Γίνονται πολύ νοστιμότερα και βέβαια πιό ελαφριά από τα τηγανητά.

ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΟΝΦΙ ΣΤΟ ΛΑΔΙ ♦♦ POMODORINI CONFIT SOTT'OLIO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2015-07-29 08:30
up
278 users have voted.
ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΟΝΦΙ ΣΤΟ ΛΑΔΙΠρίν λίγες ημέρες βρήκα ντοματίνια σε πολύ καλή τιμή και αγόρασα περίπου 2 κιλά. Ηξερα ακριβώς τι θα τα κάνω, τα ντοματίνια κονφί τα είχα δεί να φιγουράρουν σε διάφορα ιταλικά σάϊτ και σκέφτηκα αμέσως ότι έπρεπε να τα δοκιμάσω!Σίγουρα τον όρο "κονφί" τον έχετε ακούσει να αναφέρεται αρκετές φορές, ας πάμε να δούμε και την πραγματική του σημασία.

Κεφτέδες λαχανικών στο φούρνο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sun, 2015-07-26 18:16
up
23 users have voted.
ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (τραγανοι οπως οι τηγανιτοι)ΥΛΙΚΑ(για 18 κεφτέδες) — 1 συσκευασία ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά250γρ (όχι με καλαμπόκι κ πατάτα) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο και στυμμένο καλα— 1 κολοκυθάκι τριμενο— 1 αυγο— 2 κ.σ.

Μπριάμ στο φούρνο με καλοκαιρινά μυρωδικά

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sat, 2015-07-25 10:39
up
28 users have voted.
Υλικά (για 6 άτομα. 3 μέτριες μελιτζάνες (προαιρετικά) 5-6 κολοκυθάκια 3 μέτριες πατάτες 3 πράσινες πιπεριές 2 πιπεριές Φλωρίνης 4 ώριμες ντομάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 5 σκ. σκόρδο σε φετάκια 1 φλιτζ. τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. τσ. Βασιλικός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 1 φλ.

Τουρλού με λουκάνικαμε χρώματα κι αρώματα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sat, 2015-07-25 00:14
up
23 users have voted.
ΥΛΙΚΑ λουκάνικα χωριάτικα πατατες μελιτζάνεςκολοκυθάκιαπιπεριές κέρατοπιπεριές Φλωρίνηςκρεμμυδάκια για στιφάδοφασολάκια και χάντρεςντομάτες σε κυβάκιακρεμμύδια ξεράμερικές σκελίδες σκόρδοντομάτες τριμμένες και μια κουταλιά πελτέ ενα ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικώναλατι πιπέρι μαϊντανό ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε και κόβουμε ολα τα κηπευτικά μας και περνάμε από το τηγάνι τις πατατες τα κολοκυθάκια

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ "Α ΦΟΥΝΓΚΈΤΟ" ♦♦ MELANZANE A FUNGHETTO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2015-07-23 08:30
up
298 users have voted.
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ "Α ΦΟΥΝΓΚΈΤΟ"Τα πιάτα με μελιτζάνες είναι ατελείωτα, και οι Ιταλοί, που τις αγαπάνε πάρα πολύ έχουν στην κουζίνα τους πολλές εξαιρετικές συνταγές που δεν θα τις συναντήσετε σε κανένα εστιατόριο, εκτός Ιταλίας τουλάχιστον, αλλά αξίζει τον κόπο να τις δοκιμάσετε.Οι μελιτζάνες ά φουνγκέτο (melanzane a funghetto) είναι μία από αυτές και μας έρχεται από τον Ιταλικό Νότο και συγκεκριμένα από

Κεφτεδάκια με μπάμιες, ένα ιδιαίτερο κοκκινιστό πιάτο

(tantekiki.blogspot.gr)
Wed, 2015-07-22 10:05
up
97 users have voted.
Καλή σας μέρα! Πριν μερικές μέρες στο οικογενειακό τραπέζι υπήρχε ένα φαγητό που έχει βάλει τη δική του ανεξίτηλη σφραγίδα στη μνήμη της μητέρας μου.Πριν πολλά, πολλά χρόνια το φαγητό αυτό έμελλε να σηματοδοτήσει την απαρχή μιας γνωριμίας που κατέληξε σε πολύ στενή σχέση ανάμεσα σε δύο γυναίκες... της μητέρας μου και της μετέπειτα νονάς μου!

Πατάτες στον φούρνο με μπέικον και τυρί.! !Τραγανές έξω και μαλακές μέσα.

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2015-07-21 11:31
up
27 users have voted.
Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 190γρ. φέτες μπέικον 1,5 κιλό πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ¼ φλιτζανιού Parmigiano Reggiano, [τυρί]φρεσκοτριμμένο χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι φρέσκο μαϊντανό Εκτέλεση: Κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό μέχρι οι πατάτες να καλυφθούν.

Κολοκύθα κίτρινη ή πορτοκαλόχρυση.gourmet

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2015-07-21 11:11
up
42 users have voted.
Υλικά:Κολοκύθα Αλάτι ΑλεύριΛάδιΑρισμαρί (κατά προτίμηση φρέσκο αλλά και ξερό μας κάνει)ΞύδιΤι κάνουμε:Κόβουμε την κολοκύθα σε κομμάτια πάχους ενός περίπου εκατοστού και σε ότι σχήμα μας βολεύει .Τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε κανένα δεκάλεπτο να τα «πιάσει» το αλάτι. Τα αλευρώνουμε, τινάζουμε το πολύ αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι που να μην τα καλύπτει .Τα γυρίζουμε και από τις δυό πλ

"τυρένια γεμιστά"

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2015-07-21 10:56
up
36 users have voted.
Υλικά10-12 πιπεριές1/2  κιλό φέταλίγο γκούντα η άλλο ημίσκληρο τυρίΡίγανηθυμάριβασιλικό 9όλα από λίγο ]Φρέσκες ώριμες ντομάτες 1 κουαλιά σούπας πελτέ ντομάτας2 αυγά ελαιόλαδοΑλάτι- πιπέριΕκτέλεση Τηγανίζουμε 10-12 πιπεριές για γεμιστά και αφού κρυώσουν τις ξεφλουδίζουμε. Ετοιμάζουμε μια γέμιση με περίπου 1/2 κιλό φέτα και λίγη γκούντα ή κάποιο ημίσκληρο τυρί, πασπαλίζουμε με τριμμένο μαύρο πιπέρ

Pages

Subscribe to RSS - λαχανικά


Main menu 2

by Dr. Radut