κεφαλογραβιέρα

Υλικά:  ½ ζύμη για φύλλο100 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα1 κολοκύθα βάρους περίπου 1 κιλό1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξερό δυόσμο1 κρεμμύδι τριμμένο1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδοκανέλαμπαχάρι τριμμένοαλάτιπιπέριλίγο αλεύρι για να διευκολύνουμε το ζύμωμα  Κόβουμε την κολοκύθα και κρατάμε τη μισή. Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο χυλοπίτες3/4 του κιλού κομμένα χωριάτικα λουκάνικα1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια2 πράσινες πιπεριές σε κομματάκια1 τριμμένο κρεμμύδι2 κουταλιές ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΤριμμένη κεφαλογραβιέρα Λαχταριστό, παραδοσιακό πιάτο Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά:  Για 4 άτομα   Μισό κιλό κιμά κοτόπουλο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 ντομάτα τριμμένη1 ασπράδι αυγού ελαφρά χτυπημένοΜισό ματσάκι μαϊντανόΑλάτιΠιπέρι Για το παναρισμα 1 αυγό1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένηΛίγο αλεύρι  Αφράτα και λαχταριστά μπιφτέκια, πολύ εύκολα και γρήγορα! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα300 γραμμάρια τορτελίνια½ κούπας κεφαλογραβιέρα1 κούπα regato200 γραμμάρια αρακάς50 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε φέτες1 κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαράΑλάτιπιπέρι λευκόμαϊντανό2 κουταλιές σούπας λάδι Λαχταριστή και εύκολη μακαρονάδα με απαλή γεύση για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κοτόπουλο4 αυγά χτυπημένα350 γραμμάρια φύλλο κρούστας5 μέτρια κρεμμύδια1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυροτριμμένο μοσχοκάρυδο1 φλιτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα και παρμεζάνα τριμμένη3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλαΜαϊντανόΑλάτιΠιπέρι Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κομμάτια.