Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τα κριτσίνια75 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα τριμμένη1 γραμμάριο κόκκινο πιπέρι1 αυγό250 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως125 γραμμάρια μαργαρίνη75 γραμμάρια φυτίνη45 γραμμάρια λευκό κρασί3 γραμμάρια αλάτι75 γραμμάρια μαλακό αλεύρι (κοσκινισμένο)5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ Για τη τονοσαλάτα1 μικρή κονσέρβα τόνο1 κουταλάκι μουστάρδα1/2 χυμό λεμόνιελαιόλαδοαλάτι-πιπέρι1 μαρούλιλίγη ρόκα1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκιλίγο ξίδι για το ξέπλημα των λαχανικών
Δοκιμάστε το μαζί με το αγαπημένο σας ποτό