Κατσαρόλα

Υλικά:  Για 2-4 μερίδεςΜισό κιλό ρεβίθια1 κρεμμύδι1 φλυτζάνα ελαιόλαδο2 λεμόνια1 κουτάλι αλεύριαλάτιπιπέρι Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Υλικά:  Για 4-6 μερίδες1 κιλό αρνί10 αγκινάρες ( καρδιές)1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 µάτσο κρεµµυδάκια φρέσκα1 µατσάκι µάραθο2 αυγά2 λεµόνιααλάτι, πιπέρι Παραδοσιακό Κρητικό πιάτο που σερβίρεται ως κυρίως. Η αγκινάρα και το άρωμα του μάραθου κάνουν τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 μερίδες1500 γραμμάρια κοτόπουλο κομμένο μερίδες1200 γραμμάρια κρεμμύδια κομμένα ροδέλες250 γραμμάρια ελιές πράσινες τσακιστές, χωρίς κουκούτσια350 γραμμάρια τυρί  κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα κομμένο κύβους250 ml ελαιόλαδο1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέΑλάτι, πιπέρι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια1-2 κρεμμύδια5-6 σκελίδες σκόρδο1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα κουτί ντοματάκια κονκασέ1 γεμάτη κουταλιά πελτέ2 πατάτες κομμένες σε κύβους1/3 κούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερόαλάτι- πιπέρι