Jump to Navigation

Ζύμες

Kουλούρα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2021-11-02 19:49
up
26 users have voted.
Kουλούρα  !!!!Ποιο  νόστιμη και τραγανή δεν ΥΠΆΡΧΕΙ !!!!Για την κουλούρα1 κιλό και 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φακελάκι μπαικιν παουντερ και μία κουταλιά της σούπας ζάχαρηΚαι χλιαρό νερό όσο πάρει να γίνει μία μαλακή ζύμη. Βάζω βιταμ στο ταψί και βάζω τη ζύμη και την ανοίγω με τά χέρια μου κάνω τα σχέδια μου και ψήνω αντιστάσεις για μία ώρα περίπου .

Τυροσκορδόψωμο καταπληκτικό !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sat, 2021-10-30 23:04
up
33 users have voted.
 Τυροσκορδόψωμο με μοτσαρέλα και βασιλικό!!Υλικά1 ποτήρι νερό χλιαρό1 μάγια φακελάκι1 κ.γ.ζαχαρη1κ.γ.αλατι2 κ.σ λάδι2.5 φλ.περιπου αλέυρι γ.ο.χ50 γρ τριμμένο τυρί Γκούντα200 γρ μοτσαρελα2-3 φιλαράκια βασιλικού3 σκ σκόρδοΛίγη σάλτσα ντομάταςΕκτέλεσηΣε μια λεκανίτσα βάζω το νερό με την μαγιά και την ζάχαρη ανακατέυω καλά να διαλυθεί καλά και αφήνω 10 λεπτά μα ενεργοποιηθεί η μαγιά.

Φωλιές με ζύμη αφρός !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2021-10-28 19:36
up
14 users have voted.
 Φωλιές με ζύμη βαμβάκι ...

Τυροπιτάκια πανεύκολα κ φανταστικά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2021-10-25 19:04
up
28 users have voted.
Τυροπιτάκια φανταστικά !!!Ζύμη ενα ποτηρι χλιαρό γαλα ενα ποτηρι χλιαρό νερο ενα ποτηρι ηλιέλαιο μια μαγια ενα κουτάλι ζάχαρη ενα κουταλακι αλατι 700 γραμ αλευρι και οσο ακομα νερακι ακομα χρειαστεί ..Γεμιση 500 γραμ φετα ενα αυγο πιπερι και ενα γιαουρτάκι ..Ολα αυτά τα ανακατεύω .Μολις φουσκωσει η ζυμη ανοίγω γεμιζω και κλεινω με πιρούνι ..Περναω με αυγο και ψηνω στους 180 !!!Εκτέλεση φωτό συνταγ

Τυροπιτάκια βραχάκια η παλιά μαμαδίστικη συνταγή !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sun, 2021-10-24 19:54
up
34 users have voted.
  Κοπιάστε για Τυροπιτάκια βραχάκια η παλιά μαμαδίστικη συνταγή !!!Υλικά1 φαρίνα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ (500 γρ)2 αυγά μεγάλα σέ θερμοκρασία δωματίου1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστο βάζω εγώ3/4 από το κεσεδάκι με ελαιόλαδο1 κοφτό κουταλάκι αλάτι400 γρ.τυρι φέτα τριμμένηλίγο τριμμένο κεφαλοτύρι η γραβιέραΕπικάλυψη1 αυγό χτυπημένοσουσάμιΨήσιμο στους 180 έως 190 βαθμούς εστία πάνω κάτω ,ο χρόνος ψησίματος εξαρ

Τηγανίτες με 3 υλικά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Fri, 2021-10-15 21:34
up
19 users have voted.
 Με 2 αυγά και ένα Ζαχαρουχο γάλα + αλεύρι φτιάχνουμε τις ωραιότερες γευστικές τηγανίτες!!!!! Βάζουμε στο μπολ 2 αυγά και ένα Ζαχαρουχο γάλα και τα ανακατεύουμε με σύρμα εάν θέλουμε ρίχνουμε μέσα λίγη υγρή βανίλια!

Πίτσα με το καλύτερο ζυμάρι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2021-10-14 00:36
up
48 users have voted.
 Πίτσα μοναδική το καλύτερο ζυμάρι που υπάρχει !!!Στο βίντεο θα δείτε πεινιρλί αλλά είναι η ίδια φανταστική ζύμη !!!Υλικά100 γραμ.νερο χλιαρό100 γραμ.γαλα συμπυκνωμένο χλιαρό1 φακελάκι μαγιά η 25 νωπήΜια τσιμπια ζάχαρημισό κουταλάκι αλάτι2,5 φλιτζάνια τσαγιού  περίπου αλεύριΜέλι στην μύτη από το κουταλάκι4 κουταλιές ελαιόλαδοΑλεύρι κίτρινο για το άνοιγμαΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με τελευταίο

Η ζύμη που την κάνεις ότι θες έγινε αφράτες τυροπιτούλες!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2021-10-13 14:56
up
68 users have voted.
 Η ζύμη που την κάνεις ότι θες έγινε αφράτες τυροπιτούλες!!!Σέ 5 λεπτά έχετε έτοιμη ζύμη χωρίς μεγάλο χρόνο αναμονής!!!!Oτι πρέπει για το σχολείο κ όχι μόνο....!!!Υλικάσέ 5 λεπτά έχετε έτοιμη ζύμη χωρίς μεγάλο χρόνο αναμονήςΥλικά4 κούπες(του νες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις-500γρ.περιπου1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 κουταλάκι αλάτιμισό κουταλάκι ζάχαρη1 κούπα χλιαρό γάλα που έχουμε δυαλυσει 2 κουταλιές γ

Πισία ή Πιροσκί !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2021-10-05 22:05
up
25 users have voted.
ΠΙΣΙΑ(ΠΙΡΟΣΚΙ) !!!-1 φλυτζάνι νερό+1 γάλα-1κουταλάκι αλάτι+1 ζάχαρη-1φακελάκι ξερή μαγιά-1κουταλιά σούπας ελαιόλαδο-Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧλιάρινα τα 2 υγρά,μέσα σε μία λεκανίτσα έβαλα την μαγιά,την ζάχαρη και το αλάτι.Έριξα και τα 2 υγρά,ανακάτεψα με το χέρι ωσότου διαλυθεί η μαγιά.Έριξα το ελαιόλαδο και συνέχισα με το αλεύρι(έβαλα τόσο όσο να μην κολλάει στο χέρι μου η ζύμη.Περίπου 750 με 8

Κιμαδοπιτάκια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2021-10-04 12:29
up
40 users have voted.
Κιμαδοπιτάκια λαχταριστά !!!!Υλικά1 ποτήρι νερό χλιαρό 250 ml1 φλ του ελληνικού καφε λαδι1 κ.γ αλάτι3 κ.σ ξύδι500 γρ αλεύρι γ.ο.χ ανακατεμενο μαζί με 1 κ.γ μπεικινΓια την γέμιση500 γρ κιμά4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 κρασοπότηρο λευκό κρασί1κ.γ πάπρικα1/2 Κ.γ κάρυΑλάτι πιπέρι λαδι2 κ.σ σάλτσα σπιτικη Βάζω όλα τα υλικά για την ζύμη σε ένα μπολ και ζυμώνω μέχρι να έχω ένα εύπλαστο ζυμαράκι.

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες


Main menu 2

by Dr. Radut