Υλικά:
Για 4-6 άτομα3 μεγάλα παντζάρια κόκκινα3/4 φλιτζανιού ξίδι από λευκό κρασί3/4 φλιτζανιού λευκό κρασί3/4 φλιτζάνι νερό1/3 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ψιλοκομμένο εστραγκόν2 ολόκληρα γαρίφαλα1 φύλλο δάφνης
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτικό τουρσί από παντζάρια για όλη την οικογένεια