Υλικά:
Για 2 -4 άτομα2 κουταλιές της σούπας βούτυρο80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 φρεσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας εστραγκόναλάτι και πιπέρι1.200 γραμμάρια μοσχάρι κομμένο σε κύβους (από σπάλα)1/2 ποτήρι νερού λευκό κρασί80 γραμμάρια λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένηΓια τον πουρέ πατάτας με παρμεζάνα1 κιλό πατάτες1 κουτάκι κρέμα γάλακτος2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη1 κύβο λαχανικώνΠιπέριΜοσχοκάρυδοΤριμμένη παρμεζάνα
Εύκολο πιάτο με γεμάτη γεύση για το μεσημεριανό σας γεύμα
Απαιτούμενος χρόνος: