ελαιόλαδο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 τσιπούρα ή 1 λαυράκι (βάρος περίπου ένα κιλό)ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 χυμός λεμονιού6 πατάτες750 γραμμάρια αγκινάρες κατεψυγμένεςδεντρολίβανο  Ζουμερό και μαλακό ψάρι στο φούρνο με πατάτες και αγκινάρες για την Κυριακή των Βαΐων Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/2 κιλό ντομάτε φρέσκιες τριμμένεςμαϊντανός ψιλοκομμένοςαλάτι, πιπέρι1 λεμόνι1 κιλό καλαμαράκια3/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο1 ποτήρι λευκό κρασί Δοκιμάστε το με φρέσκο ψωμάκι και σαλάτα Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 ντομάτες1 πράσινη πιπεριά1 αγγούρι2 κουταλιές της σούπας ελιές μαύρες2 γλυκά κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο12 αντζούγιες παστές1 μικρή πράσινη λόλα2 μεγάλα κομμάτια φέτας τριμμέναΜισό λεμόνι4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας ξίδιΑλάτιΠιπέρι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο κουκουνάρι150 γραμμάρια παρμεζάνα (ξύσματα)1 κούπα ντοματίνια κομμένα στη μέση2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο1 Ματσάκι ρόκα Δροσερή σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη1 φακελάκι κουκουνάρι1 φύλλο δάφνης½ ποτήρι του νερού ζεστό ζωμό κοτόπουλου έτοιμο ή παρασκευάστε τον δικό σας ζωμό κοτόπουλουΑλάτιπιπέρι4 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένο ρύζι150 γραμμάρια ξανθές σταφίδες3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Γευστικό ρύζι για όσους νηστεύουν και όχι μόνο