Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 συσκευασία αγκινάρες 600 γραμμάριαχυμός από 1 λεμόνι150 γραμμάρια σύγκλινο ψιλοκομμένο2 καρότα κομμένα σε κυβάκια2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε κύβους1 φλιτζάνι τσαγιού άνηθος ψιλοκομμένος2/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι αγελαδινό1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα1 αυγό1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη γραβιέρααλάτιπιπέρι φρεσκοτριμμένο
Φρέσκα λαχανικά γεμιστά με γέμιση από τυριά
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: